13日上午，記者在超市看到，蟹腿菇、香菇、金針菇的價(jià)格比上月漲了20%左右。最貴的白靈菇，價(jià)格達(dá)到每斤35元。一位食用菌菇批發(fā)商告訴記者，冬季菌菇的價(jià)格本來(lái)就要比其他季節(jié)貴一些，但今年他們的進(jìn)貨價(jià)也比往年高了20%左右，這并沒(méi)有影響銷量，每天來(lái)購(gòu)買和批發(fā)的人還是很多的。

“去年這個(gè)時(shí)候，香菇和金針菇平均一天能賣30斤，今年一天平均賣40斤沒(méi)啥問(wèn)題。”站前批發(fā)市場(chǎng)的業(yè)戶周女士說(shuō)。據(jù)記者了解，菌菇價(jià)格的上漲并沒(méi)有影響銷量，除了市民的購(gòu)買量增加外，許多火鍋店也增加了食用菌菇的采購(gòu)量。一位火鍋店負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在是吃火鍋的旺季，食用菌菇幾乎是每桌客人必點(diǎn)的菜品，他們店里每天的用量都在50斤以上。

業(yè)內(nèi)人士表示，今年食用菌菇價(jià)格略高于往年是由于寒流來(lái)得早，導(dǎo)致了部分食用菌菇減產(chǎn)，但其價(jià)格仍在合理區(qū)間內(nèi)，預(yù)計(jì)不會(huì)有大幅暴漲情況發(fā)生。