近年來,承德縣食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,產(chǎn)量從小到大,品種從單一到多樣化,生產(chǎn)從散戶到專業(yè)合作社,形式從簡單生產(chǎn)到深加工,到2014年底,全縣食用菌產(chǎn)量達(dá)18000萬棒,產(chǎn)量達(dá)18萬噸,與去年相比增長30%,農(nóng)民年收入達(dá)5000萬元,良好的成績得益于食用菌專業(yè)合作社的興起和基地的帶動(dòng),形成合作社與基地的互為支撐助推了承德縣的“小蘑菇”發(fā)展成為“大產(chǎn)業(yè)”。
據(jù)了解,承德縣當(dāng)前共有食用菌專業(yè)合作社40多家,入社會(huì)員達(dá)1500人,合作社與生產(chǎn)基地形成有機(jī)結(jié)合體,促使承德縣的食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。當(dāng)前,依托合作社全縣已初步形成四大食用菌生產(chǎn)基地和六大菌棒生產(chǎn)廠,即以劉杖子、白旗為主的霧靈山香菇生產(chǎn)基地;以三家、鄧上為主的北大山滑子菇、雙孢菇生產(chǎn)基地;以高寺臺(tái)、頭溝、五道河為主的大黑山杏鮑菇、滑子菇生產(chǎn)基地;以下板城、甲山、上谷為主的南甲山香菇、雙孢菇、平菇生產(chǎn)基地。6大菌棒生產(chǎn)廠為劉杖子、甲山、石灰窯、頭溝、三家和鄧上。
在各生產(chǎn)基地的專業(yè)合作社支撐下,形成以霧靈山基地的承德縣金菇菌業(yè)有限公司,北大山基地的民惠、聚營、綠垅、楠欣陽、眾樂、利均、鑫海、眾生等近10家合作社,大黑山基地的雙承、雙鵲、金桑田、利國等5家合作社,南甲山基地的富華、宏聯(lián)、興全、浩眾等4家合作社協(xié)同發(fā)展格局?;亍⒕魪S與專業(yè)合作社相得益彰,助推了承德縣小蘑菇發(fā)展成了大產(chǎn)業(yè)。