2014年，全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到40.1億袋(塊)，總產(chǎn)量203萬(wàn)噸，約占全省55%、全國(guó)6.7%。

黑木耳節(jié)連辦六屆、以展促銷平臺(tái)層次越來(lái)越高;東寧黑木耳成功上市渤海商品交易所，掌控全國(guó)黑木耳定價(jià)話語(yǔ)權(quán)……今年，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐不斷加快。12月22日，市供銷社傳來(lái)喜訊，今年全市食用菌總產(chǎn)量占全國(guó)6.7%，牡丹江市成為全國(guó)最大食用菌生產(chǎn)基地。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到40.1億袋(塊)，總產(chǎn)量(鮮品，下同)203萬(wàn)噸，約占全省的55%、全國(guó)的6.7%。其中，黑木耳、滑子蘑、猴頭菇三大骨干品種繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)，黑木耳產(chǎn)量170萬(wàn)噸、占全國(guó)四分之一，滑子蘑13萬(wàn)噸、占全國(guó)八分之一，猴頭菇10.8萬(wàn)噸、占全國(guó)近三分之一。全市食用菌園區(qū)總數(shù)達(dá)到74個(gè)，專業(yè)村289個(gè)，綠色、有機(jī)食用菌達(dá)到30.6億袋(塊)，占總規(guī)模的75%。

為推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，牡丹江市制定了長(zhǎng)期的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并先后出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，重點(diǎn)扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)、新型經(jīng)營(yíng)主體、深加工項(xiàng)目和綠色有機(jī)產(chǎn)品研發(fā)等多層次發(fā)展，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變。與此同時(shí)，各縣(市)區(qū)深挖潛力，走菌種差異化發(fā)展路線，在水、電、路、棚室等基礎(chǔ)設(shè)施及加工企業(yè)、市場(chǎng)開拓等方面給予了大力扶持，合力推動(dòng)了全市食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。如今，食用菌產(chǎn)業(yè)已不僅僅是農(nóng)民致富的黃金產(chǎn)業(yè)，它還帶動(dòng)了周邊地區(qū)的餐飲、物流等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，牡丹江市食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈條初步成型。