“今年我們合作社產(chǎn)量還不錯(cuò)，超過(guò)了8000斤。”12月18日，大邑縣花水灣鎮(zhèn)天宮社區(qū)天麻種植合作社董事長(zhǎng)趙正榮召集合作社成員開(kāi)會(huì)。“就算全部賣(mài)鮮天麻，也能賣(mài)個(gè)將近50萬(wàn)元，合作社每戶增收4000元不成問(wèn)題。”

“但今年我們主要做干天麻，附加值高，應(yīng)該能夠獲得更高的收益。”趙正榮說(shuō)。

田間調(diào)查

林下種天麻，只吃密環(huán)菌

在天宮社區(qū)天麻種植基地，趙正榮挖開(kāi)林下土地，露出了種植的天麻。“我們的天麻直接種在林下，通過(guò)密環(huán)菌為天麻提供營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)施用任何化肥，生產(chǎn)出的天麻與野生天麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分接近。”

與挖出來(lái)的天麻綁在一起的，就是趙正榮所說(shuō)的密環(huán)菌絲。“密環(huán)菌能自己吸取土壤中的營(yíng)養(yǎng)，而天麻則從密環(huán)菌身上獲得養(yǎng)分。”

趙正榮介紹，野生天麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但產(chǎn)量少;而大棚種植的天麻則會(huì)施用一定的肥料保障其生長(zhǎng)，品質(zhì)則不夠上乘。林下種植的天麻則取了兩者的優(yōu)點(diǎn)，既保障了品質(zhì)，又有一定產(chǎn)量。

花水灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委副書(shū)記牟林奇說(shuō)，2011年，他們帶領(lǐng)藥材種植大戶外出考察，在湖北襄陽(yáng)了解到“林下套種天麻”的辦法。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，天宮社區(qū)天麻種植合作社終于找到了適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的林下種植方式。今年，30畝天麻種植基地成功生產(chǎn)了8000斤林下種植的天麻。“我們發(fā)現(xiàn)了山后面還有另外一塊更適合天麻生長(zhǎng)的地，明年打算搬到那邊去，到時(shí)候產(chǎn)量會(huì)更高。”

市場(chǎng)探路

精致包裝成特色旅游產(chǎn)品

在花水灣鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到有新鮮天麻銷售。這些天麻價(jià)格在80元一公斤左右，主要為農(nóng)戶自家種植。“我們的天麻沒(méi)有在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售賣(mài)，價(jià)格也比較高。”據(jù)趙正榮介紹，林下種植的天麻，天麻素含量十分豐富。目前國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)天麻中天麻素含量的要求是不低于0.20%，而天宮社區(qū)林下種植的天麻其含量達(dá)到了0.35%，比標(biāo)準(zhǔn)高出了75%。“這個(gè)含量是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)的天麻所達(dá)不到的。”

由于產(chǎn)量有限，天宮社區(qū)種植的天麻目前主要在本地花水灣特色產(chǎn)品銷售中心銷售，記者看到了天宮社區(qū)的林下種植天麻。通過(guò)精致的包裝，天麻變成了當(dāng)?shù)氐奶厣糜萎a(chǎn)品。