近年來，蟲草成為市場(chǎng)上炙手可熱的保健產(chǎn)品之一，由于某些生產(chǎn)商大肆熱炒，使人們誤認(rèn)為只要服用了蟲草制劑，就能抗病強(qiáng)身，甚至抗癌防癌。蟲草真有那么神嗎?不久前，《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)志》刊載了一篇由美國(guó)醫(yī)生撰寫的文章，探討蟲草是否具有抗癌作用。本文摘譯如下，謹(jǐn)供國(guó)內(nèi)讀者參考。

蟲草(全稱“冬蟲夏草”)拉丁學(xué)名為Cordyceps sinensis，主要產(chǎn)于中國(guó)西藏地區(qū)海拔4000～5000米的高原草甸土壤里(青海省也有少量蟲草資源分布)。據(jù)生物學(xué)家研究，蟲草系高原特有的一種昆蟲“蝙蝠蛾”在草甸土中的幼蟲被一種學(xué)名為“蟲草菌”(屬于麥角屬的真菌)的孢子寄生后于來年春天長(zhǎng)出充滿菌絲體的子座體，是由死去的蟲身與子座體兩者結(jié)合而形成的一種棒狀真菌的奇特形態(tài)。除尼泊爾喜馬拉雅山南麓外，世界其他地方尚未發(fā)現(xiàn)有冬蟲夏草的存在。

蟲草中最主要的成分為多糖(即“蟲草多糖”cordyceptin)。此外，它還含一些核苷類物質(zhì)(主要來自死去蟲體的分解物)如腺苷、尿苷和鳥苷等。最早提到蟲草可作為藥用材料的是一部出版于公元15世紀(jì)的西藏醫(yī)學(xué)典籍《晶珠本草》，后蟲草被李時(shí)珍修撰的《本草綱目》一書所收載。故有人宣稱“蟲草已有上千年使用史”的說法并不靠譜。由于蟲草的稀缺性，使其帶有一種神秘色彩，不少人誤以為蟲草具有某種特異功效。但據(jù)調(diào)查，迄今尚無任何一篇醫(yī)學(xué)臨床試驗(yàn)報(bào)告證實(shí)蟲草(蟲草提取物)能有效治療癌癥。但過去確有人曾利用蟲草做動(dòng)物試驗(yàn)以驗(yàn)證其保健功效，也有人利用蟲草所做(動(dòng)物)試驗(yàn)證明它有保護(hù)骨髓和消化系統(tǒng)的功效，以及可修復(fù)(被化學(xué)物質(zhì)造成的)肝損傷等。最近還有人聲稱，他們利用蟲草提取物所做試驗(yàn)證明該產(chǎn)品能降低血糖(主要是消除“胰島素抵抗”)以及抗抑郁等。但國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志上無法搜索到一篇有關(guān)蟲草抗癌或諸如此類的臨床試驗(yàn)報(bào)告，可見所有報(bào)道均只是動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果，并不能表明它可用于治療人體任何疾病。

國(guó)外藥物研究人員認(rèn)為，蟲草不過是寄生在蟲體上的一種特殊真菌，其主要活性成分為多糖。在本質(zhì)上，蟲草多糖與其他真菌多糖(如香菇多糖、猴菇菌多糖、灰樹花多糖、槐耳多糖和桑耳多糖等)類似，而后者的價(jià)格要比蟲草便宜得多。中醫(yī)認(rèn)為蟲草確有補(bǔ)虛損作用，但也不要過于迷信它的作用，很多種藥用植物(如人參、黃芪、石斛、黨參、肉蓯蓉及黃精等)均有類似作用。若片面相信“蟲草能包治百病”的傳言并為此支付巨額費(fèi)用的話，恐怕會(huì)上當(dāng)受騙。( 徐錚奎)