自生鮮農(nóng)產(chǎn)品走俏國內(nèi)網(wǎng)銷市場后，麗水生鮮食用菌又帶動出口農(nóng)產(chǎn)品市場的一片紅火。據(jù)統(tǒng)計，今年1-11月，麗水生鮮食用菌出口345批次，共2894噸，總價值達832萬美元，同比分別增長41.82%、29.37%、66.73%。秀山麗水的山貨走出國門，助山民增收，為企業(yè)創(chuàng)收。

出口生鮮食用菌的品種主要包括了鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、白雪菇等，出口市場以韓國、日本、美國、越南、西班牙等食用菌傳統(tǒng)消費國為主。

食用菌出口大幅增長的主要原因一方面是我市食用菌企業(yè)實施“走出去”戰(zhàn)略，積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會，努力開拓越南、西班牙、荷蘭等新市場。另一方面是由于生鮮食用菌取消出口退稅以及原材料、人工工資逐年上漲，企業(yè)利潤空間進一步縮小，國內(nèi)一些較小企業(yè)暫停或減少鮮食用菌出口，而我市個別企業(yè)搶抓機遇，鞏固擴大市場占有率，如慶元斯大公司今年占據(jù)韓國整個鮮菇交易市場份額的一半。

同時，國家級出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)的成功創(chuàng)建，提升了麗水食用菌的產(chǎn)品質(zhì)量和知名度，全過程質(zhì)量提升得到明顯加強，實現(xiàn)連續(xù)4年國外農(nóng)殘超標(biāo)零通報，食用菌的質(zhì)量效益逐步顯現(xiàn)。