分店工作人員：極草中肯定有蟲草素

近日，在記者暗訪中，極草5X經(jīng)典含片朝陽大悅城店工作人員則明確表示，“冬蟲夏草里肯定含有蟲草素和蟲草酸。”

記者看到，在該店員贈送的宣傳手冊上，并未直接寫出極草含片的成分構(gòu)成，也未直接指出蟲草素，而在解釋極草的人體吸收功效強于普通冬蟲夏草的表格中，以小字體在圖表中指出“蟲草素快速超倍溶出”。

經(jīng)理：冬蟲夏草成分記者可自行檢索

記者致電青海春天媒介部經(jīng)理，對方以開會為由要記者以短信形式發(fā)送采訪問題。下午記者多次致電該經(jīng)理，電話始終無人接聽，最后一次接通電話時，該經(jīng)理以信號不好為由掛斷電話。

直至4日19時許，該經(jīng)理答復(fù)稱：“一整天都在開會，回復(fù)晚了。對于冬蟲夏草的成分和功效的研究，從上世紀70、80年代開始，專家們就利用現(xiàn)代藥學(xué)與理化方法、臨床研究方法進行研究，也公開發(fā)表了很多論文。這些文獻在網(wǎng)絡(luò)上和各大圖書館中，很方便能夠檢索到。”

但對于記者提出的“極草中是否含有蟲草素”、“極草宣傳中是否曾使用蟲草素概念”等問題，該經(jīng)理則稱“因我們現(xiàn)在處于上市靜默期，目前暫不便回復(fù)。”

-背景

冬蟲夏草身份不明

近年來，冬蟲夏草市場競爭日漸激烈。但與激烈競爭的市場不匹配的是，冬蟲夏草缺乏行業(yè)標準，不但如此，冬蟲夏草身份一直無法界定。

2010年12月7日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。

就保健食品而言，2012年國家食藥監(jiān)總局出臺《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》，首批試點5家企業(yè)。按試點方案要求，試點企業(yè)需要審評審批。據(jù)報道，目前僅一種包含冬蟲夏草成分的膠囊獲得國食健字批號。

2012年6月，國家食藥監(jiān)總局下發(fā)《關(guān)于冬蟲夏草中藥飲片炮制規(guī)范有關(guān)問題的通知》，指出冬蟲夏草粉碎及壓制成片不屬于中藥飲片炮制范疇，明確要求青海省對“規(guī)范”予以修正。

對此，青海春天公司回應(yīng)記者稱，“不方便回復(fù)”。

從事真菌學(xué)研究的中科院一研究機構(gòu)也表示，此前研究中也并未在采集的野外冬蟲夏草中檢測出蟲草素。負責檢測的專家表示，冬蟲夏草確實可以調(diào)節(jié)人體免疫力，但是否有抗癌效果并不明確，公眾應(yīng)理性看待冬蟲夏草。

11月17日，打假人士王海攜帶一盒青海春天公司生產(chǎn)的極草5X經(jīng)典含片到北京某檢測中心檢測是否含有蟲草素，“冬蟲夏草宣傳的神奇功效讓我產(chǎn)生了質(zhì)疑。”

“冬蟲夏草有效成分中，只有蟲草素是冬蟲夏草獨有，其他成分在別的物質(zhì)上也有。”王海稱，“檢測蟲草素含量就能知道冬蟲夏草的真實功效。”

王海介紹，他送檢的結(jié)果是“未檢出蟲草素。”但該檢測中心工作人員介紹，檢測儀器的檢出限是5.63克/克，“未檢測出極草含有蟲草素(不等于完全沒有)，也可能有，但因為極其微量，無法檢測出。”

記者現(xiàn)場看到，王海所選擇的這家檢測中心屬中國合格評定國家認可委員會實驗室認可中心，具有食品驗證機構(gòu)資質(zhì)認定證書和資質(zhì)認定計量認證證書等認證。

-探究

極草5x營養(yǎng)價值：和蘑菇相似

翻閱“極草5x”的產(chǎn)品宣傳資料，其一直宣稱“高效利用、7倍吸收”。記者發(fā)現(xiàn)，其功效除滋補養(yǎng)生外，還有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，滋陰補腎壯陽、對癌癥等10多種疾病有預(yù)防和輔助治療作用。“極草5X”究竟是否有其宣傳的那些“神奇”功效?對此，記者采訪了北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院藥學(xué)部主管藥師李明。

李明告訴記者，冬蟲夏草是冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體。

而蟲草中所含的三大營養(yǎng)成分：蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸其實并不珍貴稀有。

1.蟲草素：它的學(xué)名叫3-脫氧腺苷，是1950年國外科學(xué)家從蛹蟲草中提取的。這種物質(zhì)具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等生物功能，但是在人體內(nèi)代謝很快，一直到上個世紀90年代科學(xué)家才發(fā)現(xiàn)原來添加腺苷脫氨酶能解決這個問題。所以單吃是沒什么治腫瘤效果的。而實際上，冬蟲夏草里面含有的蟲草素也很少，有研究者比較了市面上購買的天然蟲草和人工培育的北蟲草中的蟲草素，前者為0.2mg/g，后者為2.54mg/g，相差11.7倍?？梢娺@也不是什么蟲草獨有的神奇物質(zhì)。

2.蟲草多糖：所謂的蟲草多糖就是甘露糖、半乳糖和葡萄糖等組成的復(fù)合物。事實上，菌類還有香菇多糖、姬松茸多糖、猴頭菇多糖、平菇多糖等等，蟲草多糖并不比別的高級。而許多實驗都表明，人工的蟲草菌里，多糖的含量要比天然的多。

3.蟲草酸：所謂的蟲草酸就是甘露醇，是良好的利尿劑和高滲透降壓藥，在臨床搶救特別是腦部疾患搶救時常用。甘露醇很早就大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。人們就算嚼嚼口香糖也能吃到甘露醇。

中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師焉石提醒，冬蟲夏草雖好，但畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。蟲夏草還有少量促進生殖器官發(fā)育的激素，兒童不宜過量服用。如果人體健康，陰陽平衡，則無需服用冬蟲夏草;如果陽盛陰虛，盲目食用冬蟲夏草，反而對身體不利，所以服用前很有必要向醫(yī)生咨詢一下。

“極草5X”冬蟲夏草系列產(chǎn)品在一些航空公司的頭等艙閱讀雜志里，打出了極具煽動性的廣告語——“如同人類找到了火種，我們找到了冬蟲夏草極致吸收的方法”，對此，一些業(yè)內(nèi)人士表示,蟲草廣告詞宣稱的“高效利用、7倍吸收”,就是把蟲草進行一些物理研磨,其實幾百年前的中醫(yī)就已經(jīng)這樣處理蟲草了,僅在研磨機里走一圈變成紐扣大小、售價就高達400元一片,如此蟲草含片,其藥用價值十分值得懷疑。

-追問

1什么是蟲草素?

中科院微生物真菌學(xué)國家重點實驗室研究員董彩虹介紹，蟲草素又稱草菌素、蛹蟲草菌素，是第一個從真菌中分離出來的核苷類抗菌素。早在1950年，德國科學(xué)家Cunningham觀察到被蛹蟲草(蟲草的一種)寄生的昆蟲組織不易腐爛，進而從中分離出一種抗菌性物質(zhì)，定名為蟲草素。

董彩虹稱，除蛹蟲草，泰山蟲草、九州蟲草、香棒蟲草、蟲草頭孢菌、古尼蟲草等真菌種類都可產(chǎn)生蟲草素。

董彩虹介紹，蟲草素具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、清除自由基等多種藥理作用，以蟲草素為主要成分的新藥已在臨床試驗上試用于白血病的治療。

但上海中科院專家指出，蟲草素抗白血病二期研究并沒有繼續(xù)下去，說明可能性不大。從學(xué)術(shù)角度來說沒有問題，但臨床試驗效果至今并不清楚。

2冬蟲夏草是否含有蟲草素?

董彩虹介紹，關(guān)于冬蟲夏草中蟲草素的存在與否一直存在爭議。

“2010年，我們研究組在不同地域采集了野生冬蟲夏草，分析了不同產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草及不同地理來源的冬蟲夏草菌株發(fā)酵菌絲體中蟲草素的含量。”董彩虹稱，研究組最終并未在冬蟲夏草中檢驗出蟲草素，“也可能有，但是因為含量極其微小，并沒有檢測出來。”董彩虹補充稱，《中華人民共和國藥典》中規(guī)定冬蟲夏草腺苷含量不得低于0.01%，“但從一開始，大家都說冬蟲夏草中含有蟲草素。”而并未有人或機構(gòu)拿出有效證據(jù)。

對此，中科院上海植物生理生態(tài)研究所也曾進行過研究。

“通過比較基因組分析及基因功能研究證明，冬蟲夏草中沒有合成蟲草素的基因。”從事該研究的一位專家稱，“我曾經(jīng)在國際會議上講過，但是很多企業(yè)很不高興，堅持能夠檢測到。”

3冬蟲夏草對人體是否有效?

極草5X經(jīng)典含片的宣傳手冊上，在適合吃冬蟲夏草的人群中有“癌癥的預(yù)防與輔助治療”一項。“冬蟲夏草對癌癥、糖尿病具有輔助治療作用，減少癌癥毒副作用、提高免疫力。”極草5X朝陽大悅城店健康顧問說，作用大小根據(jù)個人體質(zhì)而定。

而中科院微生物真菌學(xué)國家重點實驗室研究員董彩虹介紹，目前已知冬蟲夏草主要有效成分有腺苷、多糖、蟲草酸、甾醇類等，這些有效成分確實可以調(diào)節(jié)人的免疫力。

董彩虹同時稱，蟲草素屬小分子化合物，國內(nèi)外實驗證明蟲草素在體外實驗中顯示有抗腫瘤、抗菌等作用，“但這些都是體外實驗，如果作為藥物，目前還沒有足夠的證據(jù)。”

但董彩虹指出，公眾應(yīng)當理性看待冬蟲夏草。“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代研究也證實了冬蟲夏草具有補肺益腎的功效。不能說它對人體完全沒有作用，但也沒有達到廣告宣傳的神奇功效。”

而一名不愿透露姓名的專家則認為，冬蟲夏草有些所謂療效是基于經(jīng)驗主義而不是科學(xué)研究的結(jié)論。冬蟲夏草具有生物學(xué)的神秘性和復(fù)雜性，其中存在未知的成分或功效還有待進一步研究。

-網(wǎng)友關(guān)注

對于“極草5X”宣稱的“神奇”功效，許多網(wǎng)友也表示了質(zhì)疑;

@無往不勝勇者勝：冬蟲夏草比一般的蘑菇的營養(yǎng)價值都不如，極草騙人更是登峰造極

@子柳：每次在飛機上看到極草的廣告都氣憤，扯大旗來忽悠養(yǎng)生粉

@freekun:本來就是自欺欺人的玩意，越炒越TM離譜，老子一次吃一百根鮮蟲草，腮幫子都嚼酸了，也沒見有什么屁用!更不用說什么極草什么JB粉了，全TM扯蛋!

@無眠-2012 ：潛臺詞是“真正”的蟲草有“經(jīng)過安全性評價和毒理學(xué)實驗”?拿出來看看唄，天天放極草的廣告坑人，大褲衩你真好意思啊。

@北山南人:央視每天放的那個“極草”的廣告也是非常不靠譜的。

@老徐觀察:極草是個最大的騙局!

@廢話實在不多：吃那極草片的都是人傻錢多的。。。

原標題：天價極草被曝虛假宣傳:不含蟲草素非藥品卻稱能治癌