在南通食用菌批發(fā)市場(chǎng)上，一個(gè)來(lái)自海門的憶菇香品牌蘑菇近來(lái)非常搶手，高峰時(shí)期每天銷售量近一噸，這個(gè)蘑菇究竟有什么不一樣呢?

在海門三星鎮(zhèn)新鳳村200萬(wàn)平方米的大棚里，菇農(nóng)正在采摘成熟的蘑菇。通過(guò)幾年的不斷探索，該村引進(jìn)了耐高溫和病菌的雙 孢菇，這種菇被稱為素中之王，不僅個(gè)頭比普通蘑菇大好多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是蔬菜和水果的數(shù)倍，而且產(chǎn)量較高，旺季時(shí)一天的產(chǎn) 量達(dá)到4000公斤以上。在市場(chǎng)上，這種蘑菇一筐批發(fā)價(jià)能達(dá)到50元以上，一畝大棚每天的純收入都在萬(wàn)元以上。

由于生產(chǎn)中不使用漂白劑等添加劑，吃起來(lái)既新鮮又美味，新鳳村的蘑菇在市場(chǎng)上越來(lái)越搶手。南通市農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的 批發(fā)商每天要派車來(lái)拉兩次以上。

蘑菇熱銷后，新鳳村成立了食用菌合作社，種植面積年年有所增長(zhǎng)。