清水縣白靈菇種植及深加工項目廠區(qū)位于該縣紅堡鎮(zhèn)，該項目分一、二、三期工程，總投資3.5億元，占地面積136.1畝，計劃建設標準化菌種廠、白靈菇工廠化生產廠、日光溫室蘑菇園、保鮮冷庫及白靈菇飲品深加工生產線。目前，該項目一期工程已基本完成辦公樓及宿舍樓主體澆注，完成綜合車間、標準化菇房基礎11座，建成廠區(qū)圍墻、消防池、配電室、水泵房及外圍排水渠護坡，正在進行室內外管道埋設和廠區(qū)綠化。
該項目二期工程主要運營白靈菇深加工，計劃投資4600萬元購買進口技術設備，建設一套白靈菇深加工生產線。三期工程以國產設備為主，購置年產5萬噸的生物有機肥生產線。該項目建成后，正常年可生產白靈菇約3500萬噸，產值約1.65億元。
白靈菇又名翅鮑菇、雪山靈芝、百靈芝菇、阿魏菇、鮑魚菇。產品潔白、清靚，菌肉肥厚，質地細膩，脆嫩可口，味如鮑魚，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、富含食物纖維、維生素、多種氨基酸和多種有益于健康的礦物質元素的保健食品。而且其藥用成分齊全，具有強腎、壯陽、補腦、提神、預防感冒、消積殺蟲、增強人體免疫力等功效，對于腹部腫塊、肝脾腫大、脘腹冷痛有一定療效。
白靈菇生產主要以作物副產品(玉米芯、棉籽殼等)為原料，將其轉化為可被人類利用的菌體蛋白和生產廢棄物——菌糠，菌糠又可以生產節(jié)糧型飼料或加工綠色有機肥，被養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)利用，使廢棄物得到整體、高效、循環(huán)、再生利用，在獲得最佳經濟效益的同時，完成農業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)。在資源利用上實現不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他行業(yè)爭資源的獨特產業(yè)優(yōu)勢，是現代有機農業(yè)、特色農業(yè)和典型的高效農業(yè)生物產業(yè)。
白靈菇種植及加工項目建成運營后，可輻射帶動近千戶農民發(fā)展食用菌種植，同時又可帶動該項目的菌物資供應、運輸、餐飲等行業(yè)幾百人就業(yè)，戶均每年可增收20000-40000元。它不僅有利于促進本地食用菌產業(yè)快速發(fā)展，帶動農民增收脫貧致富，而且有利于加快地方經濟社會的健康快速發(fā)展。
