11月,是河池南丹野生松菌生長(zhǎng)的季節(jié)。但今年11月份以來(lái),南丹氣溫偏低,雨水偏多,影響松菌的生長(zhǎng),導(dǎo)致上市時(shí)間較往年偏晚。21日至24日,受偏南暖濕氣流影響,氣溫有所回升,濕度較大,偶有陽(yáng)光出現(xiàn)。溫暖濕潤(rùn)天氣催生了松菌的生長(zhǎng),眼下一年僅一季的野生菌新鮮上市,成了南丹市場(chǎng)上一道亮麗風(fēng)景。
收購(gòu)商從村民手中搶購(gòu)松菌。
新鮮待售的松菌。野松菌,是松樹(shù)底下長(zhǎng)出的菌子,是純天然珍稀食用菌類(lèi), 南丹每年只在11月上市,如果錯(cuò)過(guò)了季節(jié),就唯有等來(lái)年,因此其身價(jià)也一直居高不下。今日,通訊員在市場(chǎng)了解到,這兩天上市的松菌每斤價(jià)格在20~25元左右,比往年偏貴許多。當(dāng)下,每天早上收購(gòu)商只要一看到有村民提著銷(xiāo)售的松菌下車(chē),就上前搶購(gòu)。而市場(chǎng)里,雖然松菌不菲的價(jià)格讓不少市民望而卻步,但仍有喜歡嘗鮮的市民前來(lái)選購(gòu)。“野生松菌清爽可口,拿來(lái)入湯味道鮮美,只有這個(gè)月才有,家里人喜歡吃,雖然價(jià)格比肉貴,還是買(mǎi)點(diǎn)來(lái)嘗嘗鮮。”正在選購(gòu)的趙女士如是說(shuō)。專(zhuān)家提醒,野菌雖好吃,但購(gòu)買(mǎi)和食用野菌時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎,對(duì)那種色澤鮮艷,不名種類(lèi)的野生蘑菇最好不要食用,有過(guò)敏體質(zhì)的人群也盡量選擇不食用野生菌,以免造成生命安全事故。河池市氣象臺(tái)預(yù)計(jì),今晚到明天,受弱冷空氣影響,南丹陰有小雨,氣溫12~18℃,東北風(fēng)2~3級(jí)。氣溫下降,雨天道路濕滑,外出采摘松菌的村民要注意安全,做好保暖工作。(圖文/黎玉梅)