記者采訪蟲草協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)格金

蝙蝠蛾幼蟲遭遇蟲草菌的感染，使一只躲藏在泥土中準(zhǔn)備化蛹做蛾的幼蟲活生生變身為一棵頭上生草根底為蟲、半蟲半草的植物，這就是與人參和鹿茸并稱為“中醫(yī)三大名貴補(bǔ)藥”的冬蟲夏草。發(fā)生這一變化的概率，僅有千分之六點(diǎn)幾。

蝙蝠蛾幼蟲被冬蟲夏草菌寄生后，蟲草菌的孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，把蟲體作為自己的給養(yǎng)致使蟲體漸漸僵化，又天氣條件適宜時(shí)抽出菌絲，鉆出地面，看上去好像一棵小草，于是構(gòu)成冬蟲夏草這一復(fù)合體。它只能存在于海拔3500米以上的野生環(huán)境中，主要的藥用功效是調(diào)節(jié)身體免疫系統(tǒng)。

而另一句被廣泛提及、同樣有關(guān)冬蟲夏草的行內(nèi)話是：世界蟲草看中國(guó)，中國(guó)蟲草看玉樹(shù)。

九月底，青海玉樹(shù)州州府結(jié)古鎮(zhèn)的蟲草交易市場(chǎng)，只零星可見(jiàn)少數(shù)人圍攏在一起，那是從自家和鄰家收了蟲草的牧民來(lái)到山下這個(gè)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行售賣。只見(jiàn)他們一包包地?cái)傞_(kāi)自己的貨，于是感興趣的人便層層圍攏上來(lái)。

生平第一次看見(jiàn)，并且被建議直接咀嚼吞咽了一根冬蟲夏草的匈牙利訪客拉斯洛在品嘗完后表示：“并不難吃，但是也不好吃。有些草的味道，喜歡吃蔬菜的人應(yīng)該會(huì)喜歡，是一種有滋味的草，不會(huì)讓人覺(jué)得惡心。”

記者：“那你愿意買回家么?”

“當(dāng)然，如果真像他們所說(shuō)的對(duì)身體那樣好。”

市場(chǎng)上一家名為同善堂的蟲草店經(jīng)理拉巴稱，拉斯洛品嘗的的蟲草，一斤要在十萬(wàn)，“比黃金還要貴”。

在深山雪域中蟲草存在于大自然的生物鏈，到市場(chǎng)上它便進(jìn)入生意鏈。

經(jīng)理拉巴說(shuō)，蟲草交易的旺季只有每年的七，八月份。

“像去年和前年的7，8月份，(我的店的流水金額)大概做到1000萬(wàn)左右，蟲草的銷售量特別大。(今年的)規(guī)模不是太大，有時(shí)候一天能賣出去3，4百萬(wàn)，有時(shí)候一天一分錢也賣不出去。”

索昂求培也是個(gè)蟲草生意人。據(jù)他講，每年一到了五月十幾號(hào)，他56歲的母親，他的姐姐和姐夫都會(huì)帶著帳篷上山去挖蟲草。而他因?yàn)樾r(shí)候眼睛受過(guò)傷，辨識(shí)蟲草有困難，因此主要在下面跑經(jīng)營(yíng)。

“拿帳篷上山，在那里安營(yíng)扎寨，然后就開(kāi)始挖蟲草。5月到6月一個(gè)月的時(shí)間每天都要挖，早上4，5點(diǎn)起床，上山以后天就亮了，然后就可以挖了。挖到下午6，7點(diǎn)，天黑了看不見(jiàn)了，就下來(lái)。”

據(jù)索昂求培講，姐姐是家里蟲草挖得最好的：“最多時(shí)候她一天能挖出60根來(lái)”。他說(shuō)要是換了自己，一天只能挖上個(gè)2，3根。