菌香飄遠(yuǎn)，菌農(nóng)顏笑!

走近承德市平泉縣臥龍鎮(zhèn)，一排排的食用菌暖棚如白色百里長廊!一股清香的菌香沁人心脾!菌農(nóng)們笑逐顏開，心情舒暢!

走近暖棚內(nèi)，小蘑菇爭先恐后的鉆出地面，象一把把白色小傘一樣櫛次鱗比的排列著!

近年來，平泉縣臥龍鎮(zhèn)以打造“中國食用菌第一鎮(zhèn)”為目標(biāo)，不斷做大做強(qiáng)食用菌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做文章，在優(yōu)質(zhì)品種上下功夫，在高效產(chǎn)品上找出路，著力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。僅食用菌產(chǎn)業(yè)就提供農(nóng)民人均純收入近6000余元，助推農(nóng)實(shí)現(xiàn)了“綠色”增收夢，小蘑菇成為農(nóng)民致富增收的金鑰匙!

擴(kuò)張總量成規(guī)模

臥龍鎮(zhèn)突出食用菌規(guī)模擴(kuò)張，鞏固存量，狠抓增量。相繼出臺(tái)完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)惠政策，加速園區(qū)建設(shè)。累計(jì)投入300余萬元加大對精品園區(qū)的扶持力度，建設(shè)百畝以上高標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)27個(gè)。同時(shí)，針對平整地塊集中連片日益縮小的實(shí)際，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)“小規(guī)模、大群體”的發(fā)展模式，加大對老園區(qū)閑散土地的利用和舊棚恢復(fù)力度,并引導(dǎo)和鼓勵(lì)菌農(nóng)通過單戶自建、多戶聯(lián)建的方式建設(shè)小園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)與園區(qū)間的連接，由成方連片到連成產(chǎn)業(yè)帶。臥龍鎮(zhèn)森源綠色食品有限公司孫紹芳，自1996年創(chuàng)辦以收購和銷售食用菌原料為主的小作坊起家，經(jīng)過艱苦拼搏，企業(yè)先后通過了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系和ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證，取得了“QS”生產(chǎn)許可證、出口衛(wèi)生注冊許可證及“菇芳源”、森源牌系列產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了小作坊的蛻變。目前，企業(yè)總資產(chǎn)1.02億元，較創(chuàng)建之初增長了34倍;職工300多人，增長了30倍，該公司生產(chǎn)的果蔬罐頭、肉制品、鹽漬食用菌、速凍食用菌、食用菌干制品、蘑菇醬6大系列100多個(gè)品種，出口于德國，法國、意大利、烏克蘭及中東等國家和地區(qū)。蘑菇醬罐頭暢銷北京、天津、石家莊、內(nèi)蒙等地。目前，該鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到5500萬袋，園區(qū)總面積達(dá)到7500畝，食用菌總量占到全縣的1/6。

創(chuàng)新栽培上項(xiàng)目

由原始園區(qū)向設(shè)施化、工廠化方向發(fā)展，大力推廣立式香菇、架式香菇和香菇設(shè)施化栽培模式。在發(fā)展原有架式、地栽香菇模式的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了香菇808品種立式栽培模式試驗(yàn)并取得成功。新建雙孢菇基地2個(gè)，出菇面積11萬平方米，占全縣雙孢菇生產(chǎn)的1/2。熱河源設(shè)施工廠化生產(chǎn)杏孢菇已經(jīng)啟動(dòng)生產(chǎn)，設(shè)施化北蟲草試種成功并全面生產(chǎn)。初步實(shí)現(xiàn)了木、草腐菌并重，香菇、滑子菇、雙孢菇、杏孢菇等多品種并存，架式、立式、地栽、設(shè)施化、工廠化等多模式并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)新格局。

拓展鏈條促產(chǎn)業(yè)

積極扶持龍頭企業(yè)建設(shè)，吸引眾多企業(yè)落戶發(fā)展食用菌精深加工,用龍頭企業(yè)舞動(dòng)起一條產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全鎮(zhèn)建有保鮮庫119座，有大型食用菌加工企業(yè)6個(gè)，年加工能力達(dá)4.3萬噸。烘干廠、菌袋廠、廢棄菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥廠等鏈條企業(yè)3家，有資質(zhì)注冊的菌種廠8家，2011年又引進(jìn)食用菌研發(fā)中心和集食用菌交易、倉儲(chǔ)、精深加工于一體的中國北方食用菌交易市場項(xiàng)目、投資1.8億元利用秸桿和廢菌棒的奧克瑞豐成型燃料項(xiàng)目和投資6000萬元的國家食用菌技術(shù)研發(fā)中心項(xiàng)目，食用菌產(chǎn)業(yè)的鏈條得到進(jìn)一步完善，層次得到較大提升，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。