以技術(shù)為支撐
9月20日,德江縣高山鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府會(huì)場(chǎng)座無(wú)虛席,來(lái)自全鎮(zhèn)120多名村民聆聽(tīng)講座。講座的內(nèi)容是,科學(xué)種植天麻,提高天麻的產(chǎn)量等。長(zhǎng)達(dá)近3小時(shí)的培訓(xùn)課,中途無(wú)一村民退場(chǎng)。
堰塘村下石坎組村民田茂舉參加了此次培訓(xùn)會(huì)。今年,他種植天麻1000多平方米,“估計(jì)收入有20萬(wàn)元左右。”田茂舉和天麻結(jié)緣有10多年歷史了。在該村,幾乎家家都種有天麻。“高山天麻是德江最出名的,每年還沒(méi)開(kāi)收,客商就進(jìn)村‘掛號(hào) ’,根本就不愁銷(xiāo)路。”
在德江,類(lèi)似這樣的培訓(xùn)課,幾乎每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在開(kāi)展。
近年來(lái),該縣確立了“科技興麻”戰(zhàn)略,先后投入數(shù)百萬(wàn)元在高山洞灣、高山橋、沙溪等地建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和仿野生栽培示范場(chǎng),加大科技培訓(xùn)力度,不斷擴(kuò)大天麻栽培面積,提高天麻質(zhì)量和產(chǎn)量。
該縣充分利用“院縣合作”、“?？h合作”機(jī)遇,搭建天麻產(chǎn)業(yè)科研、實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。2013年,該縣與中科院聯(lián)合組建中國(guó)科學(xué)院老專(zhuān)家技術(shù)中心德江工作站,開(kāi)展德江天麻產(chǎn)業(yè)科技項(xiàng)目招商和產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)。
該縣與貴州省現(xiàn)代中藥材研究所開(kāi)展了天麻“兩菌一種”研究,與貴州大學(xué)中藥材技術(shù)體系重點(diǎn)工程實(shí)驗(yàn)合作組建綜合試驗(yàn)站。
在天麻產(chǎn)品的研發(fā)上,該縣與貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院、重慶醫(yī)科大學(xué)、中國(guó)中醫(yī)研究院中藥研究所共同研制“麻王智酒”、“天麻補(bǔ)腦安神咀嚼片”等。目前,該縣2家企業(yè)成為中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副主席成員單位,有3家企業(yè)成為常務(wù)理事成員單位。
同時(shí),德江縣還與銅仁學(xué)院、銅仁職院合作建立德江天麻研究所,對(duì)德江天麻帶動(dòng)發(fā)展開(kāi)展全方位研究,在洋山河生物科技有限公司和貴州天德農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司設(shè)立了實(shí)習(xí)基地。
延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈做大市場(chǎng)
不久前,德江縣康奇藥植開(kāi)發(fā)有限公司與貴陽(yáng)電視臺(tái)簽訂了電視購(gòu)物供銷(xiāo)合同,被后者指定為天麻產(chǎn)品供應(yīng)商,一個(gè)月銷(xiāo)售額近20萬(wàn)元。
天麻藥食同源,乃養(yǎng)身保健珍品。隨著我國(guó)老齡化進(jìn)程的加快和人們生活水平的不斷提高及保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),天麻的年消費(fèi)量逐年增大。
據(jù)相關(guān)資料顯示,目前,全國(guó)有100多個(gè)廠家生產(chǎn)天麻制劑,貴州11個(gè)制藥企業(yè)擁有名稱(chēng)中含“天麻”的有13個(gè)國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)批文。同時(shí),天麻可用于開(kāi)發(fā)保健食品,目前,獲得健字號(hào)的國(guó)產(chǎn)天麻保健食品共29個(gè),貴州有1個(gè)。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),僅在貴州,天麻市場(chǎng)的供需缺口達(dá)千噸之多。
“發(fā)展天麻精深加工產(chǎn)業(yè)是打開(kāi)市場(chǎng)的必然之路,這樣延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品多了,銷(xiāo)路也就廣了。”德江洋山河生物科技有限公司董事長(zhǎng)蔡大棣說(shuō)。
洋山河公司于2011年分別設(shè)立“中藥飲片廠”和“天麻保健食品廠”兩個(gè)深加工分廠,生產(chǎn)的中藥飲片品種有500多種,年生產(chǎn)能力600噸,該公司研發(fā)的麻王智酒正處試產(chǎn)試銷(xiāo)階段,年生產(chǎn)能力600噸。據(jù)統(tǒng)計(jì),該公司2013年產(chǎn)值3579萬(wàn)元,帶動(dòng)483戶共計(jì)2100多人發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)。
同樣位于城北工業(yè)園的天德科技有限公司,也是一家天麻生產(chǎn)加工企業(yè),建成了全省最大的天麻原生態(tài)良種繁育基地。在生產(chǎn)車(chē)間內(nèi),工人師傅正在烘烤、切片、蒸煮等。公司負(fù)責(zé)人曾憲強(qiáng)說(shuō),去年加工400多噸鮮天麻,產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。
另一家天麻龍頭企業(yè)康奇藥植開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司,將種植、加工天麻與麻種菌種生產(chǎn)、天麻商品的銷(xiāo)售結(jié)合起來(lái),建成了菌種場(chǎng)和商品天麻干燥流水生產(chǎn)線。
公司負(fù)責(zé)人張玉興介紹,公司每年天麻良種可培育20萬(wàn)平方米,加工鮮天麻50萬(wàn)公斤,公司年產(chǎn)值達(dá)3000余萬(wàn)元,帶動(dòng)2100多農(nóng)戶,人均增收2000至3000元。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,康奇藥植、天德公司、洋山河等幾家企業(yè)開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品10余個(gè),其中農(nóng)戶生產(chǎn)占產(chǎn)量的75%左右。生產(chǎn)出的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、臺(tái)灣等地區(qū),帶動(dòng)了德江縣天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化格局。
一些新興組織也在市場(chǎng)大潮中大顯身手。沙溪鄉(xiāng)天麻協(xié)會(huì)成立的初衷是為轄區(qū)內(nèi)天麻種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)、信息等服務(wù)。去年,沙溪天麻產(chǎn)量暴增至40多萬(wàn)公斤,供大于求導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)突降,很多麻農(nóng)措手不及。該協(xié)會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)咨詢,尋求天麻銷(xiāo)售市場(chǎng),為麻農(nóng)挽回經(jīng)濟(jì)損失300多萬(wàn)元。
德江天麻還通過(guò)電商平臺(tái)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。在淘寶網(wǎng)特色中國(guó)銅仁館,“貴州鄉(xiāng)土特產(chǎn)網(wǎng)店”200克裝的德江鮮天麻大賣(mài),截至11月2日晚,短短30天交易2608筆,交易額達(dá)10萬(wàn)余元。
扭住品牌不放松
品質(zhì)優(yōu),還需品牌響。德江把提升天麻的品牌影響力作為重中之重,2007年5月,德江天麻成功申報(bào)“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,獲準(zhǔn)保護(hù)范圍為高山、沙溪、泉口等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的獲得,讓德江天麻品牌知名度大增。各地客商紛至沓來(lái),求購(gòu)天麻塊莖,有的擬投資建設(shè)深加工項(xiàng)目。
與此同時(shí),德江天麻身價(jià)也水漲船高。從2007年以前的每公斤160元漲至目前的300元左右,而仿野生天麻每公斤市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)1200元。
目前,德江縣有6家專(zhuān)業(yè)從事天麻栽培和產(chǎn)地初加工、深加工的企業(yè),有1家天麻生產(chǎn)協(xié)會(huì)和8家分會(huì),10家天麻專(zhuān)業(yè)合作社,基本形成了生產(chǎn)、初加工、精深加工和銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈。
德江天麻目前已研發(fā)出多個(gè)品種。德江康奇藥植有限公司生產(chǎn)的“山溝溝”牌天麻系列產(chǎn)品于2013年獲“貴州省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。德江洋山河生物科技公司的中藥飲片廠通過(guò)了GMP認(rèn)證,“麻王智酒”和“天麻補(bǔ)腦安神咀嚼片”已研制成功,兩個(gè)產(chǎn)品的健字號(hào)有望近期獲得國(guó)家批文。德江天德農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司建立了德江天麻野生資源保護(hù)區(qū),生產(chǎn)的原生態(tài)天麻產(chǎn)品“龍麻”,因品質(zhì)優(yōu)良工藝獨(dú)特,供不應(yīng)求。
德江縣已注冊(cè)了“德江天麻”、“龍洞灣”、“山溝溝”、“黔綠”、“儺鄉(xiāng)”、“神王”等多個(gè)商標(biāo),開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品10余個(gè),頗受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)知名度和影響力較高,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、臺(tái)灣等地區(qū)。
“德江天麻歷史悠久、質(zhì)優(yōu)量大,早在上世紀(jì)三十年代就已走出國(guó)門(mén)而享盛名,馳名中外。”縣科技局局長(zhǎng)曹永直說(shuō),即將召開(kāi)的第三屆全國(guó)天麻大會(huì)在德江舉辦,必將對(duì)推動(dòng)德江天麻產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮重要的促進(jìn)作用。
德江天麻小檔案
德江有著悠久的天麻生產(chǎn)歷史,以質(zhì)優(yōu)量大而享有盛譽(yù),馳名中外,早在明清時(shí)期就作為貢品。
日本藥學(xué)博士難波恒雄在其專(zhuān)著《漢方藥入門(mén)》中稱(chēng):“天麻佳品出貴州。”而德江天麻又是貴州天麻的代表,其特點(diǎn)為個(gè)大、肥厚、色淡黃、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、難折斷、特異味濃,無(wú)農(nóng)藥殘留等。
經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè),德江天麻的天麻素含量最高達(dá)1.3%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于0.22%的國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。
天麻是我國(guó)的傳統(tǒng)名貴中藥材。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,天麻能抗驚厥、抗癲癇、抗衰老、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、消炎、提高免疫,具有促智、安神、健腦、明目、養(yǎng)顏、益壽提高睡眠質(zhì)量等特殊功效,是保健養(yǎng)生珍品。
