由簡(jiǎn)單的規(guī)模數(shù)量型向提質(zhì)增效型轉(zhuǎn)變。堅(jiān)持把技術(shù)更新和品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化作為提升質(zhì)量和增加效益的關(guān)鍵，在鞏固現(xiàn)有園區(qū)規(guī)模和散戶數(shù)量的基礎(chǔ)上，大力引進(jìn)新品種，打造多元化發(fā)展新格局。近年來(lái)，先后推廣了免割保水膜、地栽等新技術(shù)4項(xiàng)，引進(jìn)姬菇、金針菇、茶樹(shù)菇、鳳尾菇、杏鮑菇等新品種5個(gè)。

由基地生產(chǎn)模式向精細(xì)深加工模式轉(zhuǎn)變。為延長(zhǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，該鎮(zhèn)一改以往的鋪攤子、搭棚子、增架子、擺盤(pán)子、加袋子和簡(jiǎn)單出售初級(jí)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)模式，不斷加大食用菌龍頭企業(yè)建設(shè)力度。先后引導(dǎo)、扶持并組建了以瀑河源、熱河源為主的6家食用菌產(chǎn)品初加工中小型龍頭企業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)由粗加工、簡(jiǎn)包裝到深加工、精包裝的合理化轉(zhuǎn)型。

由傳統(tǒng)生產(chǎn)模式向工廠化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。以侯寶蒼工廠化滑子菇和縣內(nèi)工廠化杏鮑菇為典范，引導(dǎo)鎮(zhèn)內(nèi)有資金實(shí)力的食用菌大戶推進(jìn)工廠化生產(chǎn)。同時(shí)，加大招商引資力度，著力吸引外地客商到平泉發(fā)展工廠化生產(chǎn)，全力促進(jìn)該鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)快速、穩(wěn)健地過(guò)渡到園區(qū)生產(chǎn)和工廠化生產(chǎn)并重的階段。

由第一產(chǎn)向第三產(chǎn)轉(zhuǎn)變。為充分挖掘菌食文化發(fā)展?jié)摿?，?shí)現(xiàn)精品園區(qū)與產(chǎn)業(yè)文化的緊密結(jié)合，按照“設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、工藝科學(xué)化、品種優(yōu)良化”的要求，努力打造一批產(chǎn)品質(zhì)量好、綜合效益高的示范園區(qū)，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，重點(diǎn)發(fā)展以百家蘑菇莊園為代表的集休閑、觀光、采摘、餐飲于一體的高標(biāo)準(zhǔn)菌食文化綜合游園，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)到三產(chǎn)的有效融合與無(wú)縫對(duì)接。

由大面積型向節(jié)地型轉(zhuǎn)變。2013年臥龍鎮(zhèn)食用菌園區(qū)達(dá)到4500畝，食用菌總量達(dá)到7500萬(wàn)盤(pán)袋。人均收入達(dá)到6350元。根據(jù)食用菌栽培區(qū)域、品種等情況，通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃，建設(shè)了“現(xiàn)代高新食用菌產(chǎn)業(yè)園”，集中推廣了食用菌工廠化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)食用菌栽培的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高質(zhì)量和周年生產(chǎn)、規(guī)模生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中，以企業(yè)為主體，采用統(tǒng)一菌包生產(chǎn)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷(xiāo)售的模式，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程集科研開(kāi)發(fā)、菌種生產(chǎn)、設(shè)施栽培、技術(shù)培訓(xùn)于一體，減少占用土地面積，增加了食用菌的產(chǎn)量。