10月29日，記者從楚雄州委宣傳部獲悉，近年來，楚雄州在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中積極引導(dǎo)菌農(nóng)加大對(duì)野生菌資源保護(hù)意識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)采摘方式，避免野生菌品種減少、產(chǎn)量下降。2014年，雞樅、青頭菌、銅綠菌、雞油菌等野生食用菌產(chǎn)量較往年均有所增加。

在食用菌交易方面，楚雄州加大投入，大力打造以南華縣為中心的野生菌交易市場。聚集在南華縣進(jìn)行野生食用菌交易的客商和野生菌的品種、數(shù)量逐年增加，價(jià)格呈逐年上漲之勢。2014年南華縣野生菌交易市場的野生菌價(jià)格比周邊地區(qū)高出20%以上。

在人工食用菌栽培中加大生產(chǎn)力度，香菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇等4個(gè)市場前景廣闊、價(jià)格穩(wěn)定的人工菌品種已形成一定生產(chǎn)規(guī)模，楚雄錦翔、楚雄森桂、云南茂生、姚安旭光、大姚億利豐、武定宏達(dá)等人工食用菌開發(fā)企業(yè)已發(fā)展成為楚雄州人工菌生產(chǎn)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

截至2014年9月30日，全州食用菌總產(chǎn)量達(dá)50825.6噸，產(chǎn)值達(dá)164135.54萬元，其中野生菌產(chǎn)量23288.8噸、產(chǎn)值133740.78萬元，同比分別增長7.63%和11.35%;人工菌產(chǎn)量27536.8噸、產(chǎn)值30394.76萬元，同比分別增長40.17%和32.55%。實(shí)現(xiàn)銷售收入16.11億元，出口創(chuàng)匯449萬美元。