名貴藥材冬蟲夏草因其高昂的價格，成為普通人難以承受的奢侈品，但是人們找到了一種代替品蟲草花(又名北冬蟲草)，它是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草，是一種具有一定藥用和食用價值的新資源菌類食品。昨天，記者從瑞安市農(nóng)林局產(chǎn)業(yè)科了解到，日前由在外溫商投資1000多萬元的瑞安市伽樂蟲草食用菌專業(yè)合作社的溫控大棚蟲草花培植基地已投產(chǎn)。至此，瑞安目前已有2家“蟲草花”培植企業(yè)和1家加工企業(yè)，已形成了產(chǎn)業(yè)鏈。

瑞安市農(nóng)林局產(chǎn)業(yè)科負(fù)責(zé)人馬聰良介紹，3年前已有一家高樓的企業(yè)率先培植，但是規(guī)模比較小。而此次新投產(chǎn)的瑞安市伽樂蟲草食用菌專業(yè)合作社建的溫控大棚蟲草花種植基地，位于馬嶼鎮(zhèn)上京村，由馬嶼當(dāng)?shù)卦谕饨?jīng)商的幾位老板共同投資1000多萬元，有溫控種植大棚10288平方米，分蟲草食用菌種植區(qū)、接菌室、檢測室、烘干室、冷庫室、科技研發(fā)中心等。

馬聰良稱，由于蟲草花人工培植難度大，對溫度、濕度、光照都有嚴(yán)格的要求，因此合作社與浙江農(nóng)林大學(xué)結(jié)對，聘請了浙江農(nóng)林大學(xué)王勇軍博士為常年顧問和技術(shù)指導(dǎo)。

除了培植生產(chǎn)企業(yè)，瑞安還有蟲草花加工企業(yè)。市場上的蟲草花產(chǎn)品主要為干制品，而瑞安市閣巷海鷗蔬菜加工廠卻成功開發(fā)了罐裝和軟包裝蟲草花即食食品，年加工新鮮蟲草花10多噸，產(chǎn)值達(dá)200萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、浙江、福建、河北等地。