首先感謝組委會邀請我參加第三屆中國·通江銀耳節(jié)活動。因公務(wù)遠在海外,不能參加這次盛會,希望各位同仁理解。
通江人杰地靈、物產(chǎn)豐富、風(fēng)光秀麗,是秦巴山區(qū)一顆璀璨明珠。通江銀耳由于優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、原生態(tài)的段木栽培方式和悠久的歷史傳承,品質(zhì)獨特,占據(jù)著一定的行業(yè)地位,成為世界食用菌中的一朵奇葩。2010年,我曾慕名前來拜山,深受震撼和折服,“世界應(yīng)知銀耳鄉(xiāng),耳鄉(xiāng)銀花綻通江”。這里在孕育通江銀耳的同時,也孕育了最早的專業(yè)合作組織雛形,孕育了最早的食用菌行業(yè)協(xié)會規(guī)程,積淀了“九灣十八包”、“座七砍八”、“煮豆燃豆萁”等厚重而神美的通江銀耳文化。經(jīng)過幾個世紀的發(fā)展,通江銀耳已經(jīng)成為通江的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和地道名優(yōu)產(chǎn)品,在促進農(nóng)民增收和社會主義新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。作為食用菌工作者,殷切希望通江加強銀耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作,以技術(shù)鏈支撐產(chǎn)業(yè)鏈,全面推進銀耳產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究、良種繁育、創(chuàng)新栽培、加工開發(fā)、品牌營銷、文化保護產(chǎn)業(yè)化進程,我將與各位同仁共同努力實現(xiàn)通江銀耳產(chǎn)業(yè)倍增夢想,共創(chuàng)食用菌美好未來,為通江乃至全國食用菌產(chǎn)業(yè)促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民就業(yè)增收做出積極貢獻。
希望與會的領(lǐng)導(dǎo)、各大媒體及食用菌的同仁與會期間愉快,在以后的事業(yè)中順利!祝大會取得圓滿成功!
中國工程院院士 李玉
2014年10月17日