銀耳,又稱白木耳。富含蛋白質(zhì)、多糖和礦物質(zhì)等,具有滋陰養(yǎng)胃、潤(rùn)肺生津、益氣安神等食藥功效,是一種可與燕窩媲美的高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。“天生霧,霧生露,露生耳”,中國(guó)銀耳發(fā)源于通江。通江銀耳因其獨(dú)特的地理環(huán)境、傳統(tǒng)的栽培技術(shù)和特殊的培養(yǎng)材料造就了其卓越品質(zhì),在眾多的銀耳中一枝獨(dú)秀,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷兩百余年。
2014年10月17日,第三屆中國(guó)·通江銀耳節(jié)在“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”通江縣開幕。
縣委書記趙萬(wàn)先致歡迎辭
姚方杰教授宣讀中國(guó)工程院院士李玉發(fā)來(lái)的賀電
賓朋滿座,記者云集,到處洋溢喜慶祥和的節(jié)日氛圍
本屆銀耳節(jié)以“走進(jìn)銀耳之鄉(xiāng)、感受魅力通江”為主題,開展了“賽耳會(huì)”暨“銀耳大王”拍賣會(huì)、中國(guó)通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)、銀耳博物館開館儀式、特色商品展示展銷暨房產(chǎn)交易會(huì)等活動(dòng),多樣化呈現(xiàn)以通江銀耳為首的特色農(nóng)產(chǎn)品的魅力和通江優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)。
在活動(dòng)期間,同期舉辦了第三屆中國(guó)通江銀耳投資懇談會(huì)暨簽約儀式,中國(guó)航空工業(yè)集團(tuán)、桑德集團(tuán)、上好佳(中國(guó))有限公司等50余家企業(yè)參與投資懇談。最終,中航工業(yè)集團(tuán)、桑德集團(tuán)、四川鑫成農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、重慶源道投資控股(集團(tuán))有限公司、四川超前科技有限公司、四川千方中藥飲片有限公司與通江縣簽訂項(xiàng)目合作框架協(xié)議。
17日下午,中國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在通江縣凱源酒店召開,來(lái)自全國(guó)的食用菌領(lǐng)域?qū)<?、食用菌協(xié)會(huì)代表、部分大力發(fā)展菌類種植的市縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門就中國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了研討和交流。
在研討會(huì)上,國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張金霞女士就區(qū)域優(yōu)勢(shì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略作了專題報(bào)告,張金霞女士首先就食用菌產(chǎn)業(yè)的價(jià)值優(yōu)勢(shì)和食用價(jià)值做了分析,她認(rèn)為食用菌產(chǎn)業(yè)特別是銀耳產(chǎn)業(yè)作為年輕的產(chǎn)業(yè)具有很大的開發(fā)價(jià)值,隨著人民生產(chǎn)積極性的提高和資本的介入,我國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)發(fā)展的契機(jī)。
中國(guó)土禽特產(chǎn)進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)秘書長(zhǎng)、食用菌營(yíng)銷專家劉自強(qiáng)就食用菌做了市場(chǎng)分析,并分享了自己對(duì)相關(guān)的營(yíng)銷策略的認(rèn)識(shí)。劉自強(qiáng)認(rèn)為,我國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)無(wú)論是在菌種培育,還是在營(yíng)銷渠道上都落后于日本等食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó),我國(guó)要發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)必須加強(qiáng)人才的培養(yǎng),增強(qiáng)自我的管理意識(shí)。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、食用菌病蟲防控專家邊銀丙對(duì)食用菌病蟲害綜合防控與質(zhì)量安全作了專業(yè)講解;福建農(nóng)林大學(xué)的銀耳育種培育專家謝寶貴教授在研討會(huì)上就銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)做了報(bào)告。
國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成都綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)甘炳成就秦巴山區(qū)食用菌資源的特色做了肯定,并對(duì)該地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了建議。
會(huì)后,食用菌領(lǐng)域?qū)<?、食用菌協(xié)會(huì)代表、部分大力發(fā)展菌類種植的市縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門培育發(fā)展銀耳及食用菌產(chǎn)業(yè)做了互動(dòng)交流。(易菇網(wǎng)綜合報(bào)道)