金耳,又稱黃木耳、金木耳、腦耳,是一種珍貴稀有的
食用菌和
藥用菌,也是輕工、美容化妝品和制作菌類廣譜培養(yǎng)基的重要原材料,含有18種氨基酸,人體所必須的8種氨基酸含量較高,有化痰止咳、定喘鎮(zhèn)靜、調(diào)氣提神、平陰陽、增強免疫之功效,并對治療心腦血管疾病和保護肝臟、提高造血功能、降低血糖、抗放射、防癌等具有良好作用。目前,該區(qū)兩河口鄉(xiāng)大溝村已有10余戶農(nóng)戶發(fā)展金耳2.5萬椴,預計產(chǎn)值60余萬元,另40余戶已計劃次年開始發(fā)展。