從不貪心 每人各有固定線路
“開(kāi)和了! ”循著吆喝聲大家湊上前去,只見(jiàn)在一堆松針里,指頭粗的松蘑傘蓋還未打開(kāi),泛出滑膩的光澤。老徐用凍得發(fā)抖的手小小翼翼地將松蘑捧起,放在了竹筐里。很快,徐世磊也撿到了當(dāng)天的第一個(gè)松蘑,不過(guò)這個(gè)松蘑上面有兩個(gè)指肚般大小的窩,旁邊還有一條粉色指頭粗的蟲(chóng)子。 “父輩們剛開(kāi)始撿松蘑的時(shí)候,也是看到蟲(chóng)子吃了沒(méi)事兒才敢撿。 ”徐世磊解釋道。
“開(kāi)和”之后,老徐三人不時(shí)就有收獲,但記者卻遲遲沒(méi)能撿到。 “我們上山心里是靜的,眼里只有松蘑,這樣才能撿到。我們每個(gè)人一般都有自己固定的線路,隔幾天重走一次,這些都是父輩們帶我們走的路。 ”老徐說(shuō)。近4個(gè)小時(shí)后,3個(gè)人終于采滿了大半筐蘑菇。但看到記者爬山吃力,老徐決定帶隊(duì)下山。 “平常我們也是撿滿了筐就下山,從來(lái)不貪心。 ”老徐說(shuō)。
靠山吃山 村民從心里愛(ài)嶗山
還未開(kāi)蓋的小松蘑,收購(gòu)價(jià)30元一斤。開(kāi)大的蘑菇,制成干蘑菇,一斤的價(jià)格在300元左右。 1999年,老徐貸款在村里開(kāi)了一家以自己的名字“本領(lǐng)”命名的農(nóng)家宴。 “干蘑菇可以用來(lái)炒肉、燉雞,價(jià)格在五六十元左右,鮮蘑菇可以用來(lái)做湯,這個(gè)價(jià)格能到120元了。尤其是嶗山松蘑燉雞,幾乎是每桌客人必點(diǎn)的。 ”老徐的兒子建業(yè)告訴記者。
說(shuō)起松蘑給村民帶來(lái)的收益,老徐給記者算了一筆賬。今年因?yàn)榻邓鶆?,蘑菇的采摘期要比往年長(zhǎng)很多,如果兩個(gè)月的時(shí)間都上山的話,一般一名村民這一季可以收入1.5萬(wàn)到2萬(wàn)元。如今,在嶗山腳下的鄉(xiāng)村,農(nóng)家宴遍地都是。山里各種各樣的野菜、鮮嫩的蘑菇、香甜的水果,為村民帶來(lái)了大量的收入。老徐自豪地說(shuō),在村民眼里,嶗山就是一座名副其實(shí)的“寶山”。記者 馬曉婷