初秋時節(jié),遼北大地到處一片醉人的豐收景象。日前,當記者走進開原市上肥鎮(zhèn)撓貝村黑木耳種植基地,只見10萬枚菌棒似10萬精兵整齊排列,一朵朵黑乎乎、厚墩墩、肉嘟嘟的黑木耳長勢十分喜人。
“現(xiàn)在每天可采摘將近750公斤黑木耳,自然風干后能得干品50公斤左右,目前庫存干品就有5000多公斤。我們的木耳利用微噴澆水長大,采摘后直接在陽光下晾曬,自然風干成干品,不噴東西不熏蒸,口感鮮嫩有嚼頭,是真正的綠色純天然。”技術員劉忠濤說,“下一步我們準備先注冊商標,包裝好后再銷往大城市。”
提起種植黑木耳,發(fā)起人李春雨一下就打開了話匣子。原來,今年正月,當人們還沉浸在過節(jié)的喜悅氣氛之中時,撓貝村卻發(fā)生了一件不可思議的事情。李春雨、李剛、王巖、劉忠濤、袁家國5戶志同道合的農(nóng)民,圍坐在李春雨家的圓桌前做出一個驚人的決定:成立合作社,利用當?shù)刭Y源種植黑木耳,抱團致富,為鄉(xiāng)親奔向致富路領跑。
“我家在上海有親戚,每年我都會抽空去串幾次門,他們非常愛吃木耳,每次我都要到附近的清原縣買一些送去。后來,我在上海跑了幾家市場一打聽,發(fā)現(xiàn)木耳價格高、銷路好,利潤大得驚人。而且木耳是干品,好保存,還有一定的增值空間。”李春雨回憶,“今年剛過完年我就琢磨種木耳的事,便找來李剛、王巖、劉忠濤、袁家國4人。大伙一商量,很快就達成了一起種植黑木耳的協(xié)議。”
決定通過后,5人開始分工——上網(wǎng)查詢資料,到周邊木耳之鄉(xiāng)考察,參加沈陽展銷會。經(jīng)過縝密考證,他們于今年2月末注冊成立了開原市首家菌業(yè)專業(yè)合作社佳和盟菌業(yè)專業(yè)合作社。李春雨說,當時大家四處籌集資金,第一次投資30萬元,流轉土地10畝、購買菌棒10萬棒。“可別小看我們這5人,有4個黨員,覺悟高著呢!大家肯吃苦,個個多才多藝。選地、蓋大棚、做床、安裝微噴設備、建彩鋼房樣樣自己動手,菌棒下地1個月木耳就鉆了出來,4個月大家就基本掌握了關鍵技術。”
正在采摘木耳的陳忠梅說:“這些年來我們留守在家,一到農(nóng)閑時就沒了來錢道。現(xiàn)在好了,在家門口就能賺到錢,村里有20多個姐妹在這里打工。明年我打算讓丈夫也回來,加入合作社和大家一起種木耳。”
李春雨還給地處青龍山腳下、撓貝河畔的撓貝村總結出了三大發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢:資源環(huán)境好,交通便利,依山傍水,有沈平公路;地勢兩山夾一溝,晝夜溫差較大,氣候適宜,土地肥沃,適合木耳生長;撓貝村柞蠶場廣布,木耳生長的營養(yǎng)源豐富。“每年放養(yǎng)柞蠶后都要倒山場,蠶農(nóng)常把柞柴砍掉扔到山下任其腐爛,我們把這些柞柴粉碎做成天然菌棒,還變廢為寶了。”李春雨說。
李春雨告訴記者,合作社現(xiàn)正興建4000平方米的廠房,建成后年可生產(chǎn)菌棒50萬棒,種植基地擴大到30畝。李春雨說,“明年我們準備再上幾個品種,建設5棟吊袋大棚,開始實行立體種植,提高土地的利用率。用不了幾年,撓貝村一定會成為遠近聞名的木耳村。”