虎林市今年食用菌種植業(yè)呈現規(guī)?;a業(yè)化發(fā)展態(tài)勢,全市食用菌栽培已經發(fā)展到4,010萬袋,超額完成年初計劃。鮮品產量達1,600噸,如果全部售出,可實現銷售收入6,700萬元。
食用菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是保健藥品的重要來源,更以其投資少、見效快、效益顯著,不占良田,不擠農忙時間,而引起國內外有關人士密切關注。
虎林市的生物資源豐富,生態(tài)環(huán)境條件適宜發(fā)展食用菌產業(yè)。為此,虎林市因地制宜,充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,抓住食用菌生產時間與農業(yè)生產互補、原材料充足、生產空間大、有比較可靠的生產技術保證、銷售渠道穩(wěn)定等有利因素,幫助農戶大力發(fā)展食藥用菌栽培。
虎林市供銷聯社針對全市以往食用菌生產都是家庭作坊式,規(guī)模小,菌種靠外來基菌自行培育,菌種的質量難以保證,生產工藝落后等具體狀況,引進科研院所的技術力量,組建了自己的食藥用菌科研所,進行菌種的選育、分離、提純復壯和質量檢測;指導菇農生產和處理突發(fā)災害事件,推廣新出現的栽培方法,幫助群眾解決菌種、原料、技術、銷售方面的實際困難。
同時,推行“龍頭科研企業(yè)+專業(yè)合作社組織+廣大種植戶”的規(guī)模化、現代化、標準化生產模式,建設一流的食用菌生產園區(qū),實行統一技術、統一菌種、統一標準、統一加工銷售,以科研帶基地,基地帶農戶。分別在新樂、東方紅、月牙、正義建立四處食用菌栽培示范基地,栽培多種珍稀菇類菌種。
良好的試驗示范效果,既解決了農民農閑時沒有活干的問題,與農業(yè)生產形成了互補作用,又為農民增加了收入,同時也為明年改良食用菌品種結構,大面積推廣珍稀品種奠定了基礎。