資源采集和鑒定是食用菌育種的基礎(chǔ),根據(jù)食用菌產(chǎn)業(yè)的實際情況,為提高資源保護的意識和資源收集鑒定評價的能力,體系成立之初把資源利用和野外采集培訓(xùn)作為體系的日常工作之一。
據(jù)了解,食用菌是泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院重點學(xué)科,長期致力于品種選育、新型基質(zhì)開發(fā)、病蟲害防控及栽培技術(shù)等研究與示范推廣。擁有國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗站、山東省食用菌創(chuàng)新團隊病蟲害防控崗位和泰安市食用菌工程技術(shù)研究中心等技術(shù)創(chuàng)新平臺;與國內(nèi)外20多家科研機構(gòu)、高等院校建立了良好的交流合作關(guān)系;榮獲國家、省、市各級科研成果獎勵18項、國家發(fā)明專利3項,制定地方標準4項;選育“泰山赤靈芝1號”等2個國家認定品種、“蛹蟲草泰山-2”等4個省審品種及泰山系列食(藥)用菌新品種20多個;設(shè)立平菇、靈芝、香菇、木耳等標準化示范基地8處;新品種新技術(shù)推廣輻射全國有關(guān)主產(chǎn)區(qū),年創(chuàng)社會經(jīng)濟效益上億元。