易菇網(wǎng)訊：2014年9月14日至17日，2014中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨中國食用菌博覽會在武漢召開，在15日晚“食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會”環(huán)節(jié)，安露來亞太中國有限公司技術(shù)總監(jiān)劉嘉安就《食用菌工廠化消毒新技術(shù)》進(jìn)行推介發(fā)言。

　　劉嘉安介紹到：安露來亞太中國有限公司是一家總部位于歐洲的ISO認(rèn)證企業(yè)，擁有全球性的銷售網(wǎng)絡(luò)具有多年世界級的行業(yè)聲譽(yù)。其專利技術(shù)設(shè)備已在世界各國廣泛應(yīng)用，并在針對環(huán)保、安全、消毒殺菌效能等多個領(lǐng)域，已獲得ISO 企業(yè)認(rèn)證， 香港食環(huán)署消毒劑批準(zhǔn)使用證書，香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心測試證書，新西蘭食物管理局批準(zhǔn)證書，歐盟、澳洲、紐西蘭有機(jī)證明，美國FDA證書以及其他全球各地上千項官方認(rèn)證記錄。2014年中，由于安露來在食用菌應(yīng)用方面取得突破，公司決定分別在河北承德市成立中國營銷總部及中國首個安露來食用菌應(yīng)用技術(shù)實驗基地，在江蘇連云港市設(shè)立食用菌應(yīng)用技術(shù)示范店。

　　劉嘉安還介紹了安露來通過將水與鹽進(jìn)行技術(shù)融合實現(xiàn)殺菌的效果。具體流程為：首先加鹽到水里，控制鹽水進(jìn)入水里的份量，然后經(jīng)過反應(yīng)膽，輸入電流到有專利的反應(yīng)膽里，反應(yīng)膽通過電化學(xué)活化，把液體分為抗菌液及活潔液，最后收集抗菌液及活潔液，可現(xiàn)場按照需求生產(chǎn)并且安全無毒害。談到安露來抗菌液的殺菌機(jī)理與效果，安露來TM專利技術(shù)及設(shè)備能夠生產(chǎn)出一種環(huán)保、安全、高效、溫和與中性的安露來TM抗菌液。其抗菌成分為次氯酸（HClO）和次氯酸根(ClO-)，還含有少量過氧化氫（H2O2）和OH基。次氯酸溶液分解形成新生態(tài)氧，新生態(tài)氧具有極強(qiáng)氧化性，能使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性，從而致死病源微生物。次氯酸在殺菌、殺病毒過程中，不僅可與細(xì)菌病毒體蛋白、核酸、和酶等有機(jī)高分子發(fā)生氧化反應(yīng)從而殺死病原微生物，而且次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還可以顯著改變細(xì)菌和病毒體內(nèi)的滲透壓，使其細(xì)胞、病毒喪失活性而死亡。