在過去，我們拼產(chǎn)能就可以迅速擴(kuò)張，但現(xiàn)在，面對越來越激烈的競爭環(huán)境，很多食用菌企業(yè)品牌意識崛起。橙樂廣告專家團(tuán)潛心五年專注食用菌品牌，研發(fā)了“換個方法賣蘑菇”的品牌營銷理論。在業(yè)內(nèi)一經(jīng)發(fā)布，迅速引發(fā)了廣泛關(guān)注。15家食用菌企業(yè)（中糧、眾興、七河、惠和、友和、朵朵鮮、榮豐、格瑞拓普、愛福、福禾、常生源、豐裕、森源、潤隆、天添）先后請我們做了品牌咨詢，在與食用菌企業(yè)家探討的過程中，我們看到食用菌企業(yè)的很多品牌發(fā)展困境，也在實(shí)踐中摸索了很多經(jīng)驗(yàn)，不斷完善和發(fā)展這套理論。現(xiàn)在食用菌奇哦也面臨著“做品牌者得天下”的局勢，而業(yè)內(nèi)品牌研究理論極度稀缺，業(yè)內(nèi)專業(yè)媒體也向我們約稿。應(yīng)很多食用菌熱心人士的要求，我們在這里分享現(xiàn)在做食用菌品牌的一些心得，后續(xù)我們也會詳細(xì)介紹我們?yōu)槊總€食用菌企業(yè)運(yùn)作品牌的成功案例。

　　“換個方法賣蘑菇”的重要性

　　食用菌品牌建設(shè)不僅僅因?yàn)榭梢蕴嵘髽I(yè)形象，創(chuàng)造企業(yè)價值，同時也為消費(fèi)者節(jié)省消費(fèi)成本，是消費(fèi)信心的重要保證。食用菌品牌建設(shè)之所以符合市場發(fā)展需求，正是因?yàn)樗骖櫫耸秤镁a(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)和消費(fèi)者的共同需求。

　　對于食用菌企業(yè)而言，成功打造一個品牌，將會為企業(yè)帶來巨大的財富。產(chǎn)品可以被模仿，但品牌卻是獨(dú)一無二的。食用菌品牌建設(shè)，可以為企業(yè)帶來穩(wěn)定的源源不斷的利潤，提高企業(yè)的市場競爭力。甚至可以說，品牌是被市場競爭逼出來的，如果單純做產(chǎn)品就能夠盈利，企業(yè)是不會感受到品牌的優(yōu)勢和作用，但隨著市場的完全開放以及經(jīng)濟(jì)全球化的激烈競爭，市場對品牌的需求日益強(qiáng)烈，品牌的附加值也日益得到體現(xiàn)。

　　許多食用菌企業(yè)的負(fù)責(zé)人都會說：“我們公司依靠良好的產(chǎn)品和領(lǐng)先的技術(shù)。”隨著品牌的影響力逐漸滲透，會讓所有沒有品牌的企業(yè)感到生存的壓力。當(dāng)產(chǎn)業(yè)成熟，企業(yè)發(fā)展到穩(wěn)定階段，創(chuàng)立自己的品牌，以品牌提升產(chǎn)品的附加值，才是企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展之路。未來，會有更多的食用菌企業(yè)驕傲的說：“我們就是靠市場營銷技巧和品牌建設(shè)而成功的”。

　　對于消費(fèi)者而言，打造食用菌品牌也是消費(fèi)者越來越迫切的需求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入水平的提高，食用菌產(chǎn)品逐漸走上普通消費(fèi)者的餐桌，隨著食用菌產(chǎn)品消費(fèi)量逐步加大，消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)品牌的需求日益旺盛。在消費(fèi)者心目中，品牌代表了高質(zhì)量、可信任，他們愿意為此而承擔(dān)更高的價格。近幾年，食品安全事件的頻頻發(fā)生，消費(fèi)者已經(jīng)成為驚弓之鳥，他們愿意更多的選擇品牌農(nóng)產(chǎn)品，雞蛋、大米、食用油的等農(nóng)產(chǎn)品品牌的成功打造正是迎合了消費(fèi)者的這一需求。而我們的食用菌品牌化建設(shè)才剛剛開始。在可以預(yù)見的未來，消費(fèi)者在選擇購買食用菌的時候，一定也會越來越多的傾向于選擇購買那些被大眾接受并認(rèn)可的品牌食用菌產(chǎn)品。