山寶食用菌生物有限公司萬噸雙孢菇工廠化生產項目準備建設發(fā)酵隧道90條，建設空調出菇車間36000㎡，保鮮庫、成品庫、原輔料庫3500㎡，以及供水、供汽和服務性工程等。整體項目購置設備226臺（套）。項目已經在山西省發(fā)展和改革委員會備案，并被山西省經濟和信息化委員會納入百強潛力企業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃范圍。

　　項目進展兩年以來，環(huán)評已辦理，土地已摘牌成功。到目前，企業(yè)已投資6540萬元，已建設發(fā)酵隧道90條，浸草池3個，配電室120㎡，蓄水池500㎡，出菇車間3500㎡，保鮮庫、成品庫、原輔料庫3500㎡，購置設備78套（件），完成總投資的30.16%。

　　項目建成達產后，正常年份實現銷售收入1.4億元，實現利潤總額6806.3萬元，年所得稅1701.6萬元。投資利潤率30.38%，項目回收期5.1年。

　　通過本項目建設，企業(yè)可以年產10000噸新鮮雙孢菇，將轉化食品工業(yè)廢渣酒糟、醋糟1.3萬噸，農作物廢棄物秸稈1.75萬噸，這無疑對當地的雙孢菇種植起到極大的推動作用，同時實現真正意義上工業(yè)廢渣綜合循環(huán)利用，為當地農民脫貧致富開辟了一條新的途徑，為貫徹黨中央解決“三農”問題起到了很好的帶動作用。本項目的實施可以直接提供160個就業(yè)崗位，對緩解當地的就業(yè)壓力，維護社會穩(wěn)定，促進團結有一定作用，項目建設具有明顯的社會效益。

　　另外，這個項目還可以有效降低因焚燒秸稈對環(huán)境造成的污染，降低食用菌生產過程中菌料對周邊環(huán)境的污染，有利于改善農村生活環(huán)境。同時，將為當地改善土壤肥力、提升作物產量做出應有的貢獻。