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    賀蘭山蘑菇市場售價遠低于山下出貨價


    【發(fā)布日期】:2014-09-01  【來源】:寧夏新聞網(wǎng)
    【核心提示】:這樣的售價讓人不解,從山上采摘下的賀蘑晾干后出貨價每斤售價至少500元,為何到了銷售終端環(huán)節(jié)每斤賀蘑價格卻不升反降,從批發(fā)市場到商場,所售賀蘑價格均低得“離譜”。商家自然不會做虧本買賣,難道在賀蘑銷售環(huán)節(jié)中另有隱情?
      賀蘭山蘑菇出山交易價很高,但記者走訪銀川銷售市場時卻發(fā)現(xiàn),處在終端銷售環(huán)節(jié)的賀蘑價格竟遠低于山下出貨價。
      8月12日、13日,記者分別走訪銀川市東環(huán)批發(fā)市場、土特產(chǎn)專營店和部分商超,無論批發(fā)、零售,都有賀蘑(干蘑菇)的“身影”。東環(huán)批發(fā)市場一家特產(chǎn)攤點的貨架上,擺放著小塑料袋包裝、不同品牌的賀蘑。老板介紹,兩個品牌的凈含量同為100克,但因為品質(zhì)有差別,售價分別為15元和18元,大量購買的話,還可按批發(fā)價、每袋各降1元銷售。在另一攤點,一女士詢問賀蘑的價格,打算買些贈送給外地來銀川旅游的朋友。老板介紹,用帶有品牌的塑料袋包裝,二兩十七八塊錢;如果用簡裝塑料袋包裝,二兩14塊錢。記者發(fā)現(xiàn),東環(huán)批發(fā)市場內(nèi)的賀蘑主要以塑料袋包裝為主,價格比較親民。按商戶的售價,每斤賀蘑的價格在75元至90元不等。“我們這畢竟是做批發(fā),要是到了超市,價格就翻倍了”。一位攤主說,因為夏秋季節(jié)是寧夏的旅游旺季,購買特產(chǎn)的人比較多,除寧夏枸杞外,賀蘑銷量也不錯,每天都能銷售數(shù)十袋。
      8月13日,記者在興慶區(qū)部分土特產(chǎn)專賣店也見到了賀蘑的“身影”。除塑料袋包裝外,專營店還有兩三種禮盒包裝,但禮盒裝的價格要高出許多,240克的禮盒裝價格在110元至130元之間。一家土特產(chǎn)專賣店老板熱情地推薦,“賀蘑是山上野生的,很有營養(yǎng),燉湯、燉肉、做面都好吃!”這位老板說,禮盒包裝的賀蘑500克的價格在220元至270元不等,“雖然貴了點,但送朋友還是很上檔次的”。新華商圈一家超市內(nèi)同樣有賀蘑出售。包裝規(guī)格從100克到160克不等,價格從60余元至110余元不等,照此計算,500克的售價在340元左右。
      這樣的售價讓人不解,從山上采摘下的賀蘑晾干后出貨價每斤售價至少500元,為何到了銷售終端環(huán)節(jié)每斤賀蘑價格卻不升反降,從批發(fā)市場到商場,所售賀蘑價格均低得“離譜”。商家自然不會做虧本買賣,難道在賀蘑銷售環(huán)節(jié)中另有隱情?一位業(yè)內(nèi)人士透露,500元一斤的價格指的是品質(zhì)最好的賀蘑,而山上蘑菇品種繁多,自然也有價格比較低的,市場上所售賀蘑價格低也正是因為這個原因。不過該人士也直言,每年賀蘑產(chǎn)量并不大,且其中相當(dāng)部分被相關(guān)部門管控,真正流入市場的賀蘑并不多,他也曾聽說有人用價格更低的祁連山蘑菇冒充賀蘑,這就需要相關(guān)部門加大監(jiān)管力度,規(guī)范市場,保證賀蘑貨真價實。
     
    關(guān)鍵詞: 蘑菇 批發(fā)市場 賀蘑
     
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