8月19日，樂土驛鎮(zhèn)柳樹莊村樂祥食用菌專業(yè)合作社的10座大棚前，一派繁忙景象，合作社的社員們正搶著時間為第二批雙孢菇種植攪拌、發(fā)酵培養(yǎng)料，趕在中秋節(jié)前后上市的雙孢菇又能為社員們帶來豐厚的利潤。

　　今年66歲的周光輝是樂祥食用菌專業(yè)合作社年齡最大的社員，也是合作社第一批雙孢菇種植產(chǎn)量最好，銷售盈利最高的“土專家”，這兩天，他不僅忙著拌料，還向前來取經(jīng)的社員們講著拌料、發(fā)料水分和溫度控制方面的經(jīng)驗，第一批雙孢菇的小投入，大收益讓社員們積極性很高。

　　該合作社社員周光輝向筆者介紹說：“種蘑菇這個事情呀，我們一開始，去年種的時候確實有點害怕，經(jīng)過種了一次嗎，看起這個效益挺不錯的，比如說上一批種這個蘑菇，拿我來說，收了7噸過一點吧，一公斤買的話銷售金額也可觀的很，12塊錢一公斤，收了7噸多，我大概估計，5個月時間吧，8萬塊錢掙了，政府對我們種蘑菇確實是支持，我們現(xiàn)在是上了勁了，現(xiàn)在又發(fā)第二批的料，馬上就要上架了，到中秋節(jié)吧就要出菇了，我們信心還是很高的。”

　　該鎮(zhèn)樂祥食用菌專業(yè)合作社的社員們從最初的質(zhì)疑雙孢菇種植，到今天的積極加入合作社種植雙孢菇，是短時間，低投入，高收益的經(jīng)濟效益發(fā)揮了作用，該鎮(zhèn)也正將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向農(nóng)民持續(xù)大幅度增收的特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方面調(diào)整和轉(zhuǎn)移。

　　該鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長侯新杰向筆者介紹說：“去年以來呢，我們樂祥食用菌專業(yè)合作社的食用菌生產(chǎn)基地呢，一共有10個棚，第一批雙孢菇棚均產(chǎn)量在7噸以上，平均收入在8-10萬塊錢，老百姓的積極性也比較高，現(xiàn)在第二批料呢已經(jīng)進入發(fā)料階段。那么，結(jié)合食用菌基地的打造呢，今年我們又專門選派了6名食用菌生產(chǎn)的技術(shù)人員，到福建參加食用菌專題培訓班，我們想通過培訓增強技術(shù)力量，帶動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好，目前，愿意加入我們合作社的社員也越來越多，這為我們今后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了一個良好的示范和推廣作用。”