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    千里房陵“菇”事多——房縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)紀略


    【發(fā)布日期】:2014-08-20  【來源】:十堰日報  【作者】:記者徐香娟 通訊員向強
    【核心提示】:該縣栽培食用菌的歷史悠久,形成了一套高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù),并被國家認定為“房縣黑木耳、房縣香菇地理標志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范”。黑木耳深孔、密植、噴灌栽培技術(shù),使木耳生產(chǎn)實現(xiàn)當年點菌當年采摘,房縣探索推行了仿生態(tài)代料香菇“夏栽”生產(chǎn)方式。








      “腳下是青峰斷裂帶深處,濕氣在海拔2400米的高處匯集,催生出一種珍貴的食材——小花菇,枯樹上寄居的真菌,香菇中的王者。”4月18日,《舌尖上的中國2》對房縣美食“小花菇”進行了報道。
      在央視最具影響力的品牌美食節(jié)目里亮相,讓房縣小花菇再次名揚四海并迎來新的銷售熱潮。在房縣土特產(chǎn)批零部里,小花菇實體店與網(wǎng)店銷售全面開花。
      香菇有椴木香菇、代料香菇之分。由于生產(chǎn)工藝、生長時間、烘干方式不同,香菇的價值也就不同。而花菇因“外觀美、色澤純凈、質(zhì)地純正、營養(yǎng)豐富”成為香菇中的極品,有“山珍”之美譽。
      房縣位于專家所譽的“食用菌生產(chǎn)黃金線上”,全縣森林覆蓋率77.5%,耳菇林面積達225萬畝,是全國聞名的“耳菇之鄉(xiāng)”。房縣黑木耳以朵大肉厚、色澤鮮亮,形似燕、狀如飛而贏得“燕耳”美譽,是“十堰市十大農(nóng)產(chǎn)品名片”之一, 居“消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強”之列。早在唐代,房縣耳菇就被欽點為“貢品”,是流傳了千年的歷史品牌。人民教育出版社《種植技術(shù)》86版中記錄:“黑木耳東北產(chǎn)量最多,湖北質(zhì)量最好,鄖耳品質(zhì)最優(yōu),房耳占鄖耳90%。”2009年,“房縣黑木耳”、“房縣香菇”獲得國家地理標志產(chǎn)品認證。
      近年來,房縣縣委、縣政府確立了“管好資源擴規(guī)模,改良品種創(chuàng)品牌,優(yōu)化模式增效益,培植龍頭拓市場,創(chuàng)新機制增活力”的發(fā)展思路,食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展勢頭。
     
     
     
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