過去，隨州市曾都區(qū)三里崗鎮(zhèn)的香菇、木耳，都是通過廣州、深圳轉(zhuǎn)銷到日本、香港等國家和地區(qū)。2000年上半年，聰明的三里崗人辦理出境證，隨香菇跟蹤到香港，驚奇地發(fā)現(xiàn)香港的文咸東街、西街市場的香菇大部分都是三里崗的，每公斤價格賣到80港幣至100港幣，比他們的售價高出一倍不說，相關(guān)企業(yè)還享受國家出口退稅政策

了解三里崗香菇在香港的內(nèi)幕后，三里崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府多方奔走，于2000年下半年辦起首家自營出口企業(yè)，當年創(chuàng)匯400多萬美元，加上代理出口，這一年三里崗出口創(chuàng)匯800多萬美元。到今年，全鎮(zhèn)享受自營出口權(quán)的企業(yè)發(fā)展到8家。有了自營出口權(quán)，三里崗香菇雖能大量出口，但沒有經(jīng)過精加工的香菇在國際市場缺乏競爭力。此外，由于香菇是農(nóng)產(chǎn)品，按國家相關(guān)政策，出口征稅13%，退稅5%，自然抵扣10%，“純”退稅只有2%；而以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)品，征稅17%，退稅13%，自然抵扣10%，“純”退稅達6%，獲利空間比農(nóng)產(chǎn)品大得多。于是，把農(nóng)產(chǎn)品加工成工業(yè)品，便成了三里崗人追求的新目標。

去年以來，三里崗的銀兆、裕國、中興、聯(lián)豐、三崗等5家龍頭企業(yè)投資1000多萬元，對廠房進行標準化改造，引進日本等國的蒸氣除塵機、微波殺菌機、臭氧滅菌機、金屬探測儀等先進設(shè)備，使企業(yè)裝備水平和產(chǎn)品技術(shù)含量有很大提高。通過嚴格按照原料篩選、高溫蒸氣抹面、烘干、抽氣、微波殺菌、真空包裝等工序組織生產(chǎn)，三里崗的香菇產(chǎn)品質(zhì)量達到國際標準。

近幾年來，三里崗香菇有5個品牌獲得原產(chǎn)地標記保護認證，4家公司獲得HACCP認證，3個品牌獲得ISO9000認證，2個品牌獲美國FDA認證。此外，干香菇制品還被中國罐頭工業(yè)協(xié)會認定為罐頭食品，并通過了工業(yè)品認定。

一系列關(guān)于工藝規(guī)范 食品安全衛(wèi)生標準、產(chǎn)品質(zhì)量認證，為三里崗香菇挺進國際市場掃清了障礙。如今，三里崗香菇出口已基本擺脫對香港的依賴，“大洪山”、“楚峰”、“銀海”等知名品牌暢銷美國、加拿大、東南亞等20多個國家和地區(qū)，今年7月成功打入歐盟市場。(記者興旺 胡弋 通訊員頌云 禮剛)