最近，記者從寧波順源農(nóng)業(yè)科技有限公司聽(tīng)到一個(gè)好消息，公司與上海農(nóng)科院合作開(kāi)展的“廢棄筍殼杏鮑菇項(xiàng)目取得了試驗(yàn)成功，寧波毛筍加工企業(yè)大量廢棄的筍殼有望變廢為寶。 

　　走進(jìn)寧波順源農(nóng)業(yè)科技有限公司廢棄筍殼培育杏鮑菇試驗(yàn)車間，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)整齊堆放的菌包上杏鮑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。 

　　寧波順源農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人吳海云：我們?cè)囼?yàn)了兩個(gè)批次，第一次試了300包，代替木渣用的，大概20%。這次試用了1萬(wàn)包，實(shí)現(xiàn)毛筍殼全部代替木渣，現(xiàn)在杏鮑菇的長(zhǎng)勢(shì)比較正常，后期管理跟進(jìn)一下，基本上可以代替木渣。 

　　據(jù)了解，從去年下半年起，順源農(nóng)業(yè)與上海農(nóng)科院食用菌研究院合作開(kāi)展廢棄筍殼加工利用項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目就是把筍殼進(jìn)行粉碎、烘干來(lái)代替菌袋培養(yǎng)料木渣進(jìn)行杏鮑菇培育試驗(yàn)。 

　　寧波順源農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人吳海云：上海農(nóng)科院經(jīng)常派專家來(lái)指導(dǎo)的，也去了農(nóng)科院試驗(yàn)，效果非常好，試了任何菌種毛筍殼都可以用。我們初步核算，烘干粉碎成本應(yīng)該在每噸250-300元左右，現(xiàn)在外面木渣是500元每噸，可以節(jié)約成本8分到1角錢一個(gè)包。毛筍就是時(shí)間太短，烘干倉(cāng)儲(chǔ)等問(wèn)題比較麻煩，明年計(jì)劃加大試驗(yàn)的數(shù)量，基本上完全可以代替木渣。 

　　每到毛筍旺產(chǎn)季節(jié)，總會(huì)出現(xiàn)大量廢棄筍殼，這個(gè)試驗(yàn)的成功讓筍殼資源得到合理利用，減少了環(huán)境污染。 

　　市農(nóng)林局科教科副科長(zhǎng)丁峙峰：這個(gè)試驗(yàn)比較成功的，能夠完全代替其他的食用菌基質(zhì)，對(duì)我市其他企業(yè)有很好的推廣意義，把廢棄的毛筍殼資源變廢為寶。