受臺(tái)風(fēng)“麥德姆”影響,山東威海市區(qū)草坪上冒出不少野生蘑菇,有市民前往采摘食用。專家提醒,山東省威海市僅有兩種可食用的野生蘑菇,多生長(zhǎng)在山林里。市區(qū)草坪及路邊的野生蘑菇多有毒,建議謹(jǐn)慎采摘食用。
昨日上午9時(shí)許,在熱心市民提示下,記者在威海國(guó)際海水浴場(chǎng)南側(cè)的草坪上看到,草叢中冒出不少野生蘑菇。該蘑菇通身白色,高約5厘米,傘柄粗壯,傘蓋張開(kāi),直徑寬度不一,內(nèi)側(cè)有褐色棱褶。隨后,記者發(fā)現(xiàn),這些野生蘑菇采下后暴露于空氣中,傘蓋內(nèi)側(cè)的顏色在幾分鐘之內(nèi)就由淺褐色變?yōu)樯詈稚?,并散發(fā)出濃重的腥味。據(jù)附近環(huán)衛(wèi)工人介紹,草坪上的蘑菇是在臺(tái)風(fēng)“麥德姆”過(guò)境后才冒出的,每天早晚都會(huì)有人在現(xiàn)場(chǎng)采摘。
這種野生蘑菇是否可以食用?威海環(huán)翠區(qū)農(nóng)業(yè)局蔬菜站站長(zhǎng)張傳明在查看記者帶來(lái)的樣品后表示“不建議食用”.張傳明介紹,目前沒(méi)有辨別毒蘑菇的有效方法,網(wǎng)上傳播的毒蘑菇鑒別方法并不可靠。“我市常見(jiàn)的可食用野生蘑菇只有兩種:‘粘蛾’和‘黃蛾’。這兩種野生蘑菇,質(zhì)地較為厚實(shí)。”他說(shuō),“粘蛾”外皮較硬,食用時(shí)需要?jiǎng)冸x外皮,但內(nèi)表皮較為光滑,其傘蓋內(nèi)側(cè)沒(méi)有棱褶;“黃蛾”傘蓋內(nèi)側(cè)有棱褶,呈黃色,不能剝皮。反觀草坪上采摘的野生蘑菇,質(zhì)地較為松軟,個(gè)頭較小,不屬于上述兩種蘑菇,因此不建議采食。
據(jù)了解,山東省威海市兩種可食用的野生蘑菇一般生長(zhǎng)在山林中的松樹(shù)和麻櫟樹(shù)下,生長(zhǎng)環(huán)境較為特殊,對(duì)濕度、溫度及光照等都有嚴(yán)格要求。“山林由于人跡罕至,環(huán)境條件相對(duì)變化較小,因而野生可食用蘑菇每年都會(huì)在固定的地方出現(xiàn)。正是由于這個(gè)原因,‘粘蛾’和‘黃蛾’才一代代傳下來(lái),被人們所熟識(shí)。
相關(guān)鏈接 誤食毒蘑菇要及時(shí)就診
誤食毒蘑菇可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和幻覺(jué)等癥狀,嚴(yán)重的造成心、肝、肺、腎等臟器功能衰竭甚至死亡。市立醫(yī)院去年曾接收12例因誤用毒蘑菇而就診的患者。
威海市立醫(yī)院急診科主任錢軍提醒市民,為了減少野生蘑菇中毒幾率,不要采食不認(rèn)識(shí)的蘑菇,即使是可食用的野生蘑菇,也要煮透炒熟再食用。誤食有毒蘑菇后,要立即采取刺激咽喉催吐等措施,并及時(shí)去醫(yī)院就診。另外,如果多人同食野生蘑菇,有人出現(xiàn)了中毒癥狀,其他未出現(xiàn)癥狀者也要去醫(yī)院做醫(yī)學(xué)觀察,以防萬(wàn)一。