每到夏秋季節(jié)，氣溫升高，雨量充沛，適合野生蘑菇的生長(zhǎng)繁殖，郴州地區(qū)也因此進(jìn)入毒蘑菇中毒高發(fā)期，僅今年就有兩人因誤食毒蘑菇死亡，給人們敲響了警鐘。市疾控中心專家表示，靠“經(jīng)驗(yàn)”辨別毒蘑菇不可靠，公眾最好不要自行采野蘑菇食用，謹(jǐn)防中毒。
市疾控中心應(yīng)急辦科長(zhǎng)劉曉峰告訴記者，郴州地區(qū)7、8月份是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)，今年野生蘑菇長(zhǎng)勢(shì)更旺，誤食中毒隱患也更大了。今年，在臨武和嘉禾都發(fā)生了毒蘑菇中毒事件，造成四人中毒，兩人死亡的悲劇。根據(jù)市疾控中心的監(jiān)測(cè)報(bào)告，近幾年，郴州地區(qū)共發(fā)生毒蘑菇中毒事件5起，發(fā)病39人，造成7人死亡，病死率高達(dá)17.95%。
據(jù)了解，我國(guó)食用蘑菇有300余種，其中毒蘑菇有80余種。毒蘑菇中毒潛伏期短，常在10分鐘至24小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)癥狀，主要表現(xiàn)為頭昏、惡心、嘔吐、腹疼腹瀉、流涎流淚、煩躁不安、出現(xiàn)幻覺等不同類型的損害癥狀，危害嚴(yán)重，病死率高。
出現(xiàn)毒蘑菇中毒應(yīng)如何急救？市疾控中心主任醫(yī)師段良松建議，在中毒現(xiàn)場(chǎng)為了挽救中毒者的生命，應(yīng)立即向中毒者口腔內(nèi)伸進(jìn)食指或牙刷柄之類的東西，直達(dá)咽部，刺激其嘔吐，同時(shí)以最快的方式送往最近的醫(yī)療單位，及時(shí)進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉，以盡快排出毒素；根據(jù)中毒癥狀，合理使用藥物對(duì)癥處理。
“辨別毒蘑菇可以看形狀、觀顏色、聞氣味、看分泌物。毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長(zhǎng)一些像補(bǔ)丁狀的斑塊。毒蘑菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠色，無毒蘑菇多為咖啡色、淡紫或灰紅色。毒蘑菇有土豆或蘿卜味，無毒蘑菇為苦杏或水果味。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個(gè)別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。要強(qiáng)調(diào)的是，預(yù)防毒蘑菇中毒最有效的方法是不采不食野生蘑菇。”段良松說。
