在該論壇上，海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會(huì)臺(tái)灣理事會(huì)與龍泉市食用菌協(xié)會(huì)簽訂了“關(guān)于建立食用菌科技與文化交流合作”的議定書(shū)。雙方?jīng)Q定加強(qiáng)兩岸香菇科技合作，推動(dòng)臺(tái)灣香菇栽培與發(fā)祥地——埔里鎮(zhèn)與中國(guó)香菇文化第一鄉(xiāng)——龍泉市龍南鄉(xiāng)的香菇史料發(fā)掘與研究，并推動(dòng)埔里鎮(zhèn)和龍南鄉(xiāng)結(jié)對(duì)，促進(jìn)兩地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。雙方約定，兩地香菇文化節(jié)慶活動(dòng)互派“科技與文化交流團(tuán)”，并不定期編印《海峽兩岸香菇科技與文化交流》期刊。

　　早在1992年臺(tái)灣學(xué)者賴(lài)敏男教授與大陸學(xué)者張壽橙先生（退休前為龍泉市林業(yè)局總工程師、高級(jí)工程師）合著《中國(guó)香菇栽培歷史與文化》一書(shū)，為兩岸香菇科技文化合作開(kāi)啟先河；2013年雙方合著的《中國(guó)香菇栽培史》出版，在臺(tái)灣率先舉行了首發(fā)式，隨后龍泉市委宣傳部和中國(guó)菌物學(xué)會(huì)均舉行了隆重的發(fā)行儀式。