隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和社會持續(xù)進(jìn)步，人類自我保健意識日益增強(qiáng)，對食品的需求已由過去單純的溫飽型向營養(yǎng)型、功能型、綠色健康生態(tài)型轉(zhuǎn)變。森林食品很好地迎合了人們新的消費(fèi)觀念和消費(fèi)文化，開發(fā)利用森林食品資源具有廣闊的前景和重要的現(xiàn)實(shí)意義。
由中國食品土畜進(jìn)出口商會、中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會聯(lián)合主辦的“中國（上海）森林食品博覽會暨森林食品與養(yǎng)生國際研討會”（以下簡稱“森博會”）將于2014年9月11-13日在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉辦。
作為第三屆上海國際養(yǎng)生食品博覽會同期重要活動之一，“森博會”是國內(nèi)業(yè)界首個(gè)以促進(jìn)森林食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場流通和國際貿(mào)易的高水平、國際化的商務(wù)盛會。目前，養(yǎng)生展和森博會已獲得聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界森林大會的鼎力支持，屆時(shí)將有該組織和第十四屆世界森林大會組委會（南非農(nóng)林漁業(yè)部）組織的大型企業(yè)代表團(tuán)來滬參展參會。
據(jù)主辦方介紹，本屆森博會將著力突出四大板塊，打造高效交易推廣平臺：
一是設(shè)立森林養(yǎng)生食品展銷區(qū)，打造特色會展品牌。展會將突出“和諧共生，持續(xù)發(fā)展”主題，積極引導(dǎo)森林產(chǎn)品綠色消費(fèi)，號召采購商、消費(fèi)者化碳為友，寓固碳于消費(fèi)之中，促進(jìn)人與森林和諧共生，實(shí)現(xiàn)森林資源可持續(xù)利用。
集中展示：林果、林草、林花、林菜、林菌、林藥、林禽、林畜、林蜂等，以核桃、大棗、板栗、健康飲料等骨干森林食品等。致力于為廠家和經(jīng)銷商直接開拓商業(yè)機(jī)會，建立供銷、技術(shù)合作、國際貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的有效平臺。
二是打造高水平、國際化交流平臺，加強(qiáng)國際交流合作。其間，將通過報(bào)告及討論的形式，圍繞“中國和國際森林食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和市場機(jī)會”、“區(qū)域森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”、“國際貿(mào)易及技術(shù)合作”、“分銷渠道和市場推廣”等議題，發(fā)布相關(guān)政策、交流行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)、分享經(jīng)驗(yàn)、促進(jìn)國際技術(shù)和貿(mào)易交流合作、多方面推動森林食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三是開展地市和區(qū)縣級特色產(chǎn)品推介會，擴(kuò)大宣傳區(qū)域森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。展會上將計(jì)劃安排地市和區(qū)縣級特色產(chǎn)品推介會，推動“一縣一業(yè)，一村一品”工程推廣實(shí)施，培育森林食品專業(yè)市場，加快市場需求信息公共服務(wù)平臺建設(shè)。
四是提供商務(wù)對接機(jī)會，提高市場化程度。“森博會”堅(jiān)持“商貿(mào)為主、交易為主”的辦展方針，將提供眾多獨(dú)特的交流機(jī)會，幫助與會者建立聯(lián)系，并提供與相關(guān)專業(yè)人士會面的最佳機(jī)會，重點(diǎn)邀請對口企業(yè)進(jìn)行配對，力求為森林食品供應(yīng)商搭建精準(zhǔn)供需對接平臺。
同時(shí)，還鼓勵(lì)企業(yè)自辦各類商業(yè)推廣活動，發(fā)揮企業(yè)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正能量，提升企業(yè)形象，如流行趨勢發(fā)布會、新品發(fā)布會、新品鑒賞會、產(chǎn)品訂貨會等，提高品牌的知名度和美譽(yù)度。
主辦方希望通過森博會，能把大山深處的綠色有機(jī)食品直接配送到大都市的餐桌上，讓更多人享受到純天然的森林食品。
“森博會”組委會誠邀相關(guān)各界代表參會參展，詳情請關(guān)注大會官方網(wǎng)站：www.forestfood.net.
有關(guān)參會、參展、贊助，請聯(lián)系承辦單位：北京智達(dá)藏龍廣告有限責(zé)任公司
張 華女士 （18911053906，010-51280868-1037）
李有利女士（13681523667，010-51280868-1035）
陳妙蘭女士（18610066608，010-51280868-1006）
E-mail: info@gedyinc.com
