易菇網(wǎng)訊：食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，西鄉(xiāng)縣根據(jù)人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，將食用菌定位成繼茶葉、生豬、烤煙后的又一全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，下大力氣扶持發(fā)展。該縣上充分利用氣候、資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，培育和壯大龍頭企業(yè)，以園區(qū)發(fā)展引領(lǐng)、龍頭企業(yè)大戶帶動(dòng)、農(nóng)戶參與的方式，使食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。

　　作為香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后起之秀，肖家灣村在短短2年內(nèi)就躋身全縣香菇發(fā)展最強(qiáng)村行列。這個(gè)巨大變化，得益于引進(jìn)了香菇龍頭企業(yè)陜西金西生物科技公司。據(jù)了解，金西公司以傳統(tǒng)的“公司＋農(nóng)戶”方式發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民提供菌棒和技術(shù)，還負(fù)責(zé)回收香菇，帶動(dòng)了全村700戶1500名村民發(fā)展香菇280萬(wàn)段，僅此一項(xiàng)，菇農(nóng)戶均增收2萬(wàn)多元。今年香菇產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到1200噸，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)到1080萬(wàn)元。由于走技術(shù)型道路，金西基地成為全市唯一一家陜西省食用菌工程技術(shù)研究中心良種示范基地。

　　在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，還帶動(dòng)了縣周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)堰口鎮(zhèn)黨委書(shū)記韓武君介紹，目前堰口鎮(zhèn)鎮(zhèn)設(shè)施食用菌面積達(dá)2000多畝，建食用菌大棚256座，袋料香菇150萬(wàn)袋，地栽木耳30萬(wàn)袋，完成總投資2800萬(wàn)元。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月，西鄉(xiāng)縣新增食用菌基地1350畝，新增投資5200萬(wàn)元，新建鋼構(gòu)棚8000平米，簡(jiǎn)易棚(含夏菇棚)14萬(wàn)平米，已建成保鮮庫(kù)10座，正在建設(shè)的保鮮庫(kù)8座。食用菌企業(yè)、合作社生產(chǎn)袋料香菇、木耳1250萬(wàn)袋，中小戶生產(chǎn)袋料香菇、平菇等560萬(wàn)袋，共計(jì)完成1810萬(wàn)袋。