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  • 靈芝真的靈嗎?


    【發(fā)布日期】:2014-07-22  【來(lái)源】:德州新聞網(wǎng)
    【核心提示】:靈芝是一種木材分解菌,不需要和植物共生,這意味著它很容易人工養(yǎng)殖。實(shí)際上靈芝的人工養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)非常成熟,操作上跟平菇、香菇等常見食用菌的養(yǎng)殖完全一樣,由鋸木屑、棉子殼和各類秸桿提供碳元素,由麩皮、豆粕等提供氮元素,再適量添加鈣、硫、磷、鉀等礦物質(zhì)和少量微量元素。
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      如果要說(shuō)出一種具有神奇療效的草藥,很多人都會(huì)想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻(xiàn)壽,白素貞偷了它來(lái)讓許仙起死回生,更不用說(shuō)大批武俠和神怪小說(shuō)都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒(méi)有人相信復(fù)活和成仙這回事了,但仍然有人宣稱靈芝能抗癌、調(diào)節(jié)血糖、防止中風(fēng)、抗衰老、抗過(guò)敏、治療艾滋病……包百病之余還能美容。靈芝身上有如此之多的神奇光環(huán),但其中經(jīng)得起推敲的又有多少呢?幾乎沒(méi)有。
      靈芝的傳說(shuō)
      關(guān)于靈芝的記載,有一種說(shuō)法是最早見于《山海經(jīng)》,為炎帝的女兒死后所化,名為“瑤草”。但《山海經(jīng)·中山經(jīng)》里的描述是“其葉胥茂,其華黃,其實(shí)如菟丘(也就是菟絲子,果實(shí)是圓球形)”,這顯然描寫的是一種被子植物。李時(shí)珍認(rèn)為,“芝本作之,篆文象草生地上之形”,后來(lái)之字成了一個(gè)結(jié)構(gòu)助詞,就加了個(gè)草字頭以示區(qū)別。《爾雅》里說(shuō),“苬,芝也”,后人注解是一種一年開三次花的瑞草。這些記載表明,芝這個(gè)名稱起初和我們今天所知的“靈芝”這種大型真菌并沒(méi)有關(guān)系。
      “靈芝”作為一個(gè)特有的名詞最早出現(xiàn)在東漢張衡的《西京賦》:“浸石菌于重涯,濯靈芝以朱柯。”三國(guó)東吳人薛綜注:“朱柯,芝草莖赤色也。”這就符合我們今天了解的靈芝形象了:前文的史軍石菌其實(shí)跟后文的靈芝是一個(gè)東西,說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人已經(jīng)認(rèn)為靈芝是一種菌類;具有紅色“莖干”(其實(shí)是菌柄),可以經(jīng)過(guò)水洗而變得顏色更加鮮亮,說(shuō)明這種菌類有光滑的表面?!段骶┵x》是描寫長(zhǎng)安的奢華無(wú)度,靈芝出現(xiàn)在這里是作為觀賞植物營(yíng)造“海外仙山”的景觀,其他方面的用途沒(méi)有提及。靈芝的菌蓋形狀有點(diǎn)像云朵,這可能是人們把它和仙境聯(lián)想在一起的原因。這種聯(lián)想還衍生出了“如意”這種工藝品。
      東漢末年,隨著道教的興起,煉制和服食丹藥成為了一種時(shí)尚。作為“仙藥”中的上品,靈芝開始大量地出現(xiàn)在各種道家典籍之中。東晉葛洪在《抱樸子內(nèi)篇·仙藥》里說(shuō):“五芝者,有石芝,有木芝,有草芝,有肉芝,有菌芝,各有百許種也。”他用大量篇幅描述了各種芝草的形態(tài)和功效,總的來(lái)說(shuō)可以歸納為“諸芝搗末,或化水服,令人輕身長(zhǎng)生不老”。道家甚至發(fā)展出了一整套采集和服食靈芝的方法,比如成書于隋唐年間的《太上靈寶芝草品》,這本書收錄進(jìn)了道教典籍總集《道藏》中。從這些典籍的描述中我們可以發(fā)現(xiàn),道家所說(shuō)的靈芝仍然是一大類形狀各異的仙草的總稱,并非特指某一種菌類或植物。這些仙草主要分布在蓬萊、昆侖這樣的仙山,在凡間出現(xiàn)時(shí)則意味著祥瑞。顯然,這數(shù)百種仙草里,絕大多數(shù)按圖索驥都是肯定找不到的,除了某種紅色的菌類。于是關(guān)于仙草的想象就慢慢集中到了這種菌類身上,也讓它獨(dú)占了“靈芝”這個(gè)原本是統(tǒng)稱的名字。
      因?yàn)槌粤丝梢?ldquo;長(zhǎng)生不老”,靈芝不僅受到方士的青睞,也成為帝王御用的藥物,中國(guó)歷史上各個(gè)朝代都有在民間大規(guī)模搜羅靈芝進(jìn)貢的事例。例如宋王安石在《芝閣賦》中記述了朝廷詔令民眾尋找靈芝的情景,當(dāng)時(shí)一年進(jìn)貢的靈芝高達(dá)數(shù)十萬(wàn)株之多。不過(guò)靈芝的功效究竟如何,哪怕是最癡迷于煉丹術(shù)的皇帝也應(yīng)該心知肚明:他們吃了如此之多的靈芝,別說(shuō)成仙了,活到60歲的都不多(中國(guó)皇帝的平均年齡是39歲)。
      相比道家的虛無(wú)縹緲,中國(guó)醫(yī)家對(duì)靈芝的態(tài)度則務(wù)實(shí)一些。成書于東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)靈芝:“養(yǎng)命以應(yīng)天,無(wú)毒,多服久服不傷人,輕身益氣,不老延年。”這還看得出一點(diǎn)仙草的痕跡。到了《本草綱目》,李時(shí)珍直截了當(dāng)?shù)刭|(zhì)疑道:“芝乃腐朽余氣所生,正如人生瘤贅,而古今皆以為瑞草,又云服食可仙,誠(chéng)為迂謬。”他還把靈芝分為青赤黃白黑紫六種,并記錄了各自的產(chǎn)地和生境,這樣的樸素分類方法在當(dāng)時(shí)的知識(shí)背景下是有一定價(jià)值的。
     
    關(guān)鍵詞: 靈芝 分類 養(yǎng)殖
     
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