15日，在家忙完農(nóng)活的樂安縣大馬頭墾殖場菇農(nóng)高運來夫妻倆乘班車前往上海，開始下半年的種菇生活。去年下半年以來，他們在上海種植鳳尾菇等食用菌3萬多袋，獲純利3萬多元。據(jù)了解，在樂安縣，像高運來一樣在福建、廣東、浙江等地種菇的菇農(nóng)有2萬余人，從去年下半年到今年6月底，在外產(chǎn)銷鳳尾菇、香菇、金針菇等31萬多噸，創(chuàng)產(chǎn)值6億多元，獲純利達(dá)2.4億元，其中收入在2萬元以上的菇農(nóng)有1萬多戶。

據(jù)介紹，上世紀(jì)九十年代，樂安被列為江西省科技星火計劃食用菌生產(chǎn)技術(shù)項目實施縣，許多農(nóng)民都從事食用菌種植，然而樂安銷售市場有限，木材緊缺。該縣及時引導(dǎo)菇農(nóng)把目光投向外地，如今該縣菇農(nóng)的足跡遍及廣東、福建、浙江、上海等10多個省市。為提高食用菌產(chǎn)品質(zhì)量，該縣成立了食用菌協(xié)會，指導(dǎo)菇農(nóng)科學(xué)培育食用菌。今年，該縣新增菇農(nóng)800多戶。