位于信陽市潢川縣經濟開發(fā)區(qū)的九龍科技珍稀食用菌產業(yè)化項目基地的珍稀食用菌培養(yǎng)室內，一瓶瓶正在培育中的杏鮑菇，在全自動工廠化栽培系統(tǒng)中“有力”地生長著。食用菌生產車間里，通過液體菌種深層發(fā)酵生物工程技術和人工智能栽培環(huán)境控制技術，智能化的車間內不僅生產出了新鮮的食用菇，還將鮮菇開發(fā)制作成十余款杏鮑菇素食風味醬和休閑小點等產品。整個生產環(huán)境全自動可控，幾乎無污染。生產車間負責人介紹，這很大程度上得益于生態(tài)循環(huán)生產——食用菌菇的營養(yǎng)來源是培育瓶底的培養(yǎng)基，由潢川的楊木屑、麩皮，息縣的玉米芯等信陽及周邊豐富的農林業(yè)生產廢棄物制成。當菌菇采摘后，剩下的菌糠將被二次利用，既可用作肥料，也可作為牛羊豬的飼料。從生產源頭到結尾形成了一個無污染的循環(huán)生產鏈條。

　　珍稀食用菌開發(fā)項目董事長李龍介紹，該項目計劃總投資10.5億元，是河南省食用菌行業(yè)投資規(guī)模最大、科技含量最高、產業(yè)鏈最完整的產業(yè)化開發(fā)項目。目前，園區(qū)內已擁有日產20噸的現(xiàn)代化無公害食用菌生產基地200畝，主要產品為杏鮑菇、平菇、香菇、金針菇等各種珍稀食用菌產品。未來，公司將成立食用菌專業(yè)合作社，帶動周邊農戶種植各種珍稀菌類，形成“萬畝食用菌產業(yè)集聚區(qū)”，打造集食藥用菌精深加工、食用菌健康餐飲連鎖、高檔花卉種植和白色農業(yè)觀光休閑為一體的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)鏈。