近日,四川達(dá)州市宣漢縣桃花鄉(xiāng)的馬某一家,因誤采有毒蘑菇食用,導(dǎo)致家里4人中毒,其中3人經(jīng)救治后脫險,1人救治無效死亡。四川省食品藥品監(jiān)督管理局提醒,進(jìn)入蘑菇上市季節(jié),廣大消費者要預(yù)防誤食毒蘑菇,最好不要采摘不熟悉的蘑菇,減小中毒的幾率。
記者了解到,毒蕈(即野蘑菇)中毒是因為毒蕈中有生物毒素,它能很快就進(jìn)入人體血液中,引起神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)或者是呼吸系統(tǒng)等一些中毒癥狀。誤食毒蘑菇可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和幻覺等癥狀,嚴(yán)重的造成心、肝、肺、腎等臟器功能衰竭甚至死亡。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局提醒,如果誤食毒蘑菇,應(yīng)立即采取刺激咽喉催吐等措施,并盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。不能及時就醫(yī)的,要馬上采用簡易的方法進(jìn)行催吐、洗胃等處理,排除體內(nèi)尚未被吸收的毒蘑菇或減緩有毒物質(zhì)的吸收。腹瀉者可讓患者飲用少量鹽糖水,補(bǔ)充體液,防止中毒者脫水導(dǎo)致休克。如果一起食用過毒蘑菇并有人出現(xiàn)了癥狀,其余沒有出現(xiàn)癥狀者也要做醫(yī)學(xué)觀察。