隨著云南各地降水增多,野生菌大量上市,云南木水花野生菌交易市場(chǎng)熱鬧非凡。
據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的云南省野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告(2013)顯示,云南木水花野生菌市場(chǎng)日均交易量從2007年的240噸增長(zhǎng)到2013年的350噸左右。從2010年以來(lái),全省各地農(nóng)戶參與采摘、運(yùn)輸、交易的就達(dá)近3萬(wàn)人,小小野生菌為農(nóng)戶增加了一條致富增收的渠道。
木水花野生菌市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,市場(chǎng)現(xiàn)擁有經(jīng)營(yíng)戶500余戶,出租率達(dá)99%,野生食用菌交易量占云南省的90%,占全國(guó)的70%,已成為中外馳名的野生食用菌專(zhuān)業(yè)化市場(chǎng)。木水花市場(chǎng)副總經(jīng)理成愛(ài)麗告訴記者:“不僅如此,市場(chǎng)現(xiàn)已成為加拿大、法國(guó)野生菌研究中心食用菌研究基地,每年4—10月份國(guó)外研究生會(huì)到我們市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研發(fā)表論文,擴(kuò)大了木水花野生菌交易中心在國(guó)際上的知名度,現(xiàn)已享譽(yù)全球。”