易菇網(wǎng)訊：據(jù)了解，慶元已成為“中國(guó)香菇城”，素有“尋夢(mèng)菇鄉(xiāng)、養(yǎng)生慶元”之稱，如今，縣內(nèi)有近四分之一的人從事香菇相關(guān)行業(yè)。

　　在慶元“百興食品”的食用菌種植基地里，“種在瓶子里”，這樣的栽培方法不僅減少了人工成本，還提高了出菇量，縮短了10天的生產(chǎn)周期。公司總經(jīng)理吳其進(jìn)表示，幾年前，國(guó)內(nèi)的食用菌產(chǎn)業(yè)還依靠低勞動(dòng)力成本形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而在日本、韓國(guó)等地，早已使用了先進(jìn)的工廠化栽培技術(shù)，迎來(lái)食用菌的‘新時(shí)代’。他認(rèn)為，栽培是國(guó)內(nèi)香菇產(chǎn)業(yè)鏈中比較薄弱的環(huán)節(jié)。因此，在這樣的形勢(shì)下，他們開(kāi)始尋變，并引進(jìn)食用菌新型工業(yè)化栽培。

　　據(jù)了解，目前企業(yè)日產(chǎn)杏鮑菇3萬(wàn)瓶，總產(chǎn)量達(dá)6噸。以前一百五十多人都完成不了的日菌菇產(chǎn)量，現(xiàn)在十五個(gè)人就能輕松實(shí)現(xiàn)，其生產(chǎn)效率是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的十倍以上。

　　從香菇人工栽培技術(shù)，到袋料香菇栽培，再到如今的工廠化生產(chǎn)，慶元在發(fā)揮香菇發(fā)祥地優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，不斷創(chuàng)新栽培技術(shù)和工廠化生產(chǎn)，現(xiàn)下，像百興食品一樣的食用菌企業(yè)，慶元共有200多家，其中年銷售收入500萬(wàn)元以上的有30余家。