食用菌產(chǎn)業(yè)是方山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一項支柱產(chǎn)業(yè),兩年來,在我市“8+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化振興計劃的推動下,得到了飛速的發(fā)展。
今年,該縣以積翠鄉(xiāng)、麻地會鄉(xiāng)、峪口鎮(zhèn)為主區(qū)域,采取菌包費(fèi)用,農(nóng)戶每包負(fù)擔(dān)0.5元,其余部分由市縣兩級財政共同分擔(dān),同時縣財政安排資金200萬元,對窯洞改造、冷運(yùn)車購置和冷庫建設(shè)進(jìn)行獎補(bǔ)。在大面積推廣平菇的基礎(chǔ)上,培育推廣香菇、木耳、豬苓等優(yōu)良品種,開展羊肚菌人工培育研發(fā)。并支持積翠惠仁菌業(yè)專業(yè)合作社建成集菌種培育、菌棒供應(yīng)、加工包裝為一體的栽培工廠,帶動全縣農(nóng)戶3000余戶,發(fā)展菌棒230萬包,3000孔窯洞,20個溫室。
目前,惠仁菌業(yè)專業(yè)合作社、聯(lián)順農(nóng)業(yè)科技開發(fā)合作社已生產(chǎn)菌棒162萬包,完成率70.4%,其中香菇、木耳26萬棒;落實(shí)重點(diǎn)村30個,完成率83%;入窯入棚156萬包;改造窯洞2361孔,完成率78.7%。先期入窯的菌棒出菇接近尾聲,正在組織調(diào)運(yùn)第二批菌棒入窯進(jìn)戶。
為了解決菇農(nóng)賣菇難的問題,該縣支持惠仁菌業(yè)專業(yè)合作社投資300萬元,建設(shè)菌類加工廠1座,依行就市收購鮮菇,加工包裝后銷售。
據(jù)了解,根據(jù)目前發(fā)展態(tài)勢,今年培植的食用菌每孔窯洞可培育三批、可采菇3600公斤,每戶全年至少可增收15000元,既有效利用了閑置窯洞,又為農(nóng)民穩(wěn)定增收培育了支柱產(chǎn)業(yè)。