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    野生菌上市 警惕誤食毒蘑菇


    【發(fā)布日期】:2014-07-11  【來源】:華西都市報  【作者】:張楊
      識別毒蘑菇 預防在先,減少毒蘑菇中毒幾率
      王卓介紹,市民可以通過觀察毒蘑菇生長地帶、顏色、形狀和分泌物等判斷蘑菇是否有毒。生長在陰暗潮濕的骯臟地帶、蘑菇菌面顏色鮮艷、菌蓋中央呈凸狀或形狀怪異、采摘時分泌物稠濃或在空氣中易變色等毒蘑菇往往有毒,不能食用。
      王卓介紹,為了減少毒蘑菇中毒幾率,市民首先不要采食或購買不認識的毒蘑菇;其次,不論是哪種毒蘑菇都要煮透炒熟,不要涼拌生吃,不能同時飲酒,因為會加快人體中的血液循環(huán),加速中毒。再次,在學生食堂、集體食堂等集中供餐單位嚴禁加工野生蕈出售,這樣大體上能夠降低毒蘑菇中毒的幾率。
      毒蘑菇中毒 應立即時到醫(yī)療機構(gòu)救治
      王卓建議:如果誤食毒蘑菇中毒,應立即采取刺激咽喉催吐等措施,并盡快到醫(yī)療機構(gòu)救治。
      一般情況下,人們誤食用毒蘑菇后,會出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或幻視、幻聽等不適反應,要立即到醫(yī)療機構(gòu)救治。不能及時就醫(yī)的,要馬上采用簡易的方法進行催吐、洗胃等處理,如通過刺激咽喉部,盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的毒蘑菇或減緩有毒物質(zhì)的吸收。腹瀉者可讓患者飲用少量鹽糖水,補充體液,防止中毒者脫水導致休克。如果一起食用過毒蘑菇并有人出現(xiàn)了癥狀,其余沒有出現(xiàn)癥狀者也要做醫(yī)學觀察。
     
    關鍵詞: 野生菌 毒蘑菇 中毒
     
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