20日，第十屆中國(guó)云南野生食用菌交易會(huì)將在易門舉辦。前九屆菌交會(huì)累計(jì)現(xiàn)場(chǎng)交易8305噸、交易額3.2億元，以“菌交會(huì)”為平臺(tái)簽約投資貿(mào)易額達(dá)150億元。第十屆菌交會(huì)在去年的基礎(chǔ)上增加更多豐富的內(nèi)容，樂趣更多，并力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)菌類交易量1450噸以上，菌類及其他商品交易額1億元以上。野生食用菌美食烹飪大賽設(shè)5個(gè)最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和5個(gè)最佳美味獎(jiǎng)各1000元的獎(jiǎng)金，20個(gè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)金為800元。
70桌菌火鍋即將開場(chǎng)
第十屆交易會(huì)設(shè)3個(gè)區(qū)域1000個(gè)展位，精品展區(qū)120個(gè)展位和外圍展區(qū)250個(gè)展位大部分已經(jīng)被預(yù)定，為更好地展示野生菌的生長(zhǎng)環(huán)境，野生食用菌交易場(chǎng)所被安排在體育館外圍的松樹林下。今年將力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)菌類交易量1450噸以上，菌類及其他商品交易額1億元以上。
當(dāng)然還有繼承以往野生菌交易會(huì)的菌火鍋長(zhǎng)街宴，70桌菌火鍋在交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng)等各地游客來(lái)一品山珍味道。
雞油菌也能人工種植
7月10日，記者一行來(lái)到山里香食品公司的林下人工菌種植基地，楊海泉介紹，公司與上海大學(xué)的合作再出新成果，除雞油菌、北風(fēng)菌、黑雞外。今年還在林下人工培育出人工靈芝，主要用于觀賞，其孢子粉采收后也可用于制藥。
公司在去年試種成功后今年已經(jīng)采取“公司+農(nóng)戶”的合作模式，每戶林下種植人工菌的每年畝產(chǎn)值可達(dá)兩萬(wàn)元，純收益可達(dá)一萬(wàn)多元，加上板栗畝產(chǎn)值收益就更高。其中雞油菌、北風(fēng)菌一年四季都可以種植，從菌種培育入土到長(zhǎng)成上市只需要3天時(shí)間。人工雞個(gè)頭口感都與野生的相差無(wú)幾，但價(jià)格便宜很多，同期野生雞按140元的單價(jià)計(jì)，人工雞就只要80元。
