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    小販練就精湛雕工 把雞腿菇雕成雞縱


    【發(fā)布日期】:2014-07-08  【來源】:春城晚報  【作者】:陳筑凌 實習生:王紹芬 趙子龍
        100元買了一堆雞腿菇
        接過小販手中的“雞縱”,朱先生心里美滋滋的,這么新鮮還帶著泥巴的“雞縱”足有兩公斤,才100元,真的很劃算。重新上路后,朱先生迫不及待地打開塑料袋看看自己便宜淘到的美味。只見這些“雞”長得很粗壯,每個個頭都差不多大小,雞帽和桿上都沾有黃泥,聞起來還有一股淡淡的菌子味道??赡脕砥饋砑毤氁豢?,他發(fā)現(xiàn)這“雞縱”和有點不一樣,感覺沒有什么水分。于是,他用面巾紙慢慢地把土擦去,原來這“雞縱”是人工雞腿菇削成的。
        “從前就聽說過,用人工菌削制雞縱的,但一直沒有見過,這回遇上了,太真了,很難分辨。這可能是雇人削制,再找合適對象出來兜售行騙。”朱先生氣憤地說。
        正規(guī)攤點購買有保障
        昨天,晚報記者來到篆新農貿市場,新鮮的雞縱價格在350元至500元每公斤。而冒充假雞縱的人工菌,因其形狀圓潤很像雞大腿,所以市民常稱其雞腿菇,價格為每公斤15元左右。銷售雞縱的劉先生說,他只是聽說過有假雞縱的事情,但還沒見過,市民還是到正規(guī)的市場和攤點購買才有保障,第一避免買到假貨,第二避免買到毒菌,有一種白毒傘,和雞縱長得就有些相似。
     
     
     
     
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