易菇網(wǎng)訊：作為我國(guó)第六大種植產(chǎn)業(yè)的食用菌，在承德有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)，眼下正是各類(lèi)食用菌大量上市的最佳時(shí)節(jié)。今年以來(lái)，承德市商務(wù)局把幫助企業(yè)產(chǎn)品“走出去”，推動(dòng)進(jìn)出口大幅增長(zhǎng)作為工作的重要抓手，積極加強(qiáng)食用菌、服裝、板栗等8大特色產(chǎn)業(yè)出口基地建設(shè)和培育，壯大出口產(chǎn)業(yè)集群。從承德市商務(wù)局了解到，1至5月，該市外貿(mào)進(jìn)出口總值達(dá)2.8億美元，同比增長(zhǎng)247.9%，完成省年度進(jìn)出口目標(biāo)任務(wù)的105.1%，在河北省率先完成全年目標(biāo)任務(wù)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全市食用菌生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到4.8億盤(pán)（袋），產(chǎn)量18萬(wàn)噸，產(chǎn)值14億元。全市有5個(gè)食用菌生產(chǎn)重點(diǎn)縣，共有專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)40個(gè)、專(zhuān)業(yè)村260個(gè)，基地覆蓋70個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、660個(gè)村，種菇農(nóng)戶達(dá)到11.6萬(wàn)余戶；全市從事食用菌產(chǎn)銷(xiāo)的龍頭企業(yè)近50家，其中省級(jí)食用菌龍頭企業(yè)5家，市級(jí)龍頭企業(yè)12家，年加工能力10萬(wàn)多噸，年出口2.5萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元。

　　平泉是承德市食用菌生產(chǎn)的重點(diǎn)縣之一，在該縣的食品加工園區(qū)內(nèi)，擁有40余家食用菌加工企業(yè)，主要生產(chǎn)腌漬、油浸、蘑菇醬、即食蘑菇、菌脯等多個(gè)系列的食用菌深加工產(chǎn)品。據(jù)了解，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，承德市始終把著力點(diǎn)放在扶持龍頭企業(yè)發(fā)展上。