“我家這1萬(wàn)盤‘黃傘’菇，今年已出了三茬，一年收入1萬(wàn)多元沒(méi)問(wèn)題。”8月2日，林西縣官地鎮(zhèn)大發(fā)村劉喜民和妻子一邊采摘著大棚里黃燦燦的香菇，一邊高興地說(shuō)。目前，林西縣食用菌種植戶已發(fā)展到1010多戶，完成食用菌銷售450萬(wàn)盤（袋），總收入達(dá)到2293萬(wàn)元，種菇農(nóng)民人均收入都在1萬(wàn)元以上。

自2003年以來(lái)，林西縣委、縣政府把食用菌生產(chǎn)作為優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，經(jīng)過(guò)幾年的不懈努力，增收效果十分明顯。為了保護(hù)廣大種菇農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，提高菌種質(zhì)量，保障食用菌生產(chǎn)安全，切實(shí)改變?nèi)h菌種多、亂、雜的現(xiàn)狀，縣農(nóng)業(yè)部門在大井鎮(zhèn)和五十家子鎮(zhèn)建立了兩家食用菌菌種生產(chǎn)培育中心，培育出了適合本地氣候和資源條件的食用菌新品種，并進(jìn)行大規(guī)模栽培。同時(shí)要求經(jīng)紀(jì)人必須與農(nóng)戶簽訂菌種質(zhì)量合同、技術(shù)服務(wù)合同、產(chǎn)品銷售合同，并實(shí)行服務(wù)卡制度，及時(shí)為農(nóng)戶提供跟蹤服務(wù)。在食用菌產(chǎn)品銷售上與出口商或廠家直接對(duì)接，減少產(chǎn)品銷售的中間環(huán)節(jié)，使農(nóng)戶得到更多的實(shí)惠，極大地調(diào)動(dòng)了全縣農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)的積極性。為了擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)規(guī)模，今年，這個(gè)縣又根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際，建立了以北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的滑子菇生產(chǎn)基地，以中南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的草腐生產(chǎn)基地，并建立了“龍頭+基地+農(nóng)戶”、“中介組織+農(nóng)戶”等多種生產(chǎn)模式，著力打造食用菌生產(chǎn)樣板基地，重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)和典型示范戶，實(shí)行食用菌設(shè)施生產(chǎn)一條龍服務(wù)。同時(shí)縣里加強(qiáng)了科技培訓(xùn)和科技服務(wù)力度，為每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備2名專業(yè)技術(shù)人員，為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。由于全縣在發(fā)展食用菌生產(chǎn)上采取了技術(shù)服務(wù)“傾斜”政策，及時(shí)地解決了菇農(nóng)在生產(chǎn)中遇到的各種問(wèn)題，有效地促進(jìn)了全縣食用菌生產(chǎn)的發(fā)展。目前，全縣已完成食用菌450萬(wàn)盤（袋），總收入達(dá)到2293萬(wàn)元，預(yù)計(jì)到年末，全縣食用菌栽培可達(dá)到500萬(wàn)盤（袋）。 （文／楊睿賡　何桂茹　趙洪波）