6月18日,記者從牡丹江市供銷社獲悉,截至目前,該市“吊袋耳”栽培大棚已達7132棟,面積達200萬平方米,比上年增加2000余棟,栽培規(guī)模達1.78億袋,鮮品產(chǎn)量達9萬噸,創(chuàng)歷史新高。
“吊袋耳”學(xué)名為棚室黑木耳立體掛袋栽培技術(shù)。因采取懸掛擺放的方式,在相同面積下,其擺放數(shù)量是傳統(tǒng)地栽木耳的6倍。同時,由于在棚室生產(chǎn),黑木耳生長過程受天氣影響小,品質(zhì)純凈、無污染,一個生產(chǎn)周期下來,可省水和節(jié)能70%多,并可實現(xiàn)提前一個月采摘,每袋掛袋耳純利潤比地栽木耳要高出2元多。
據(jù)介紹,從2009年開展“吊袋耳”栽培實踐以來,牡丹江市耳農(nóng)和技術(shù)人員克服了生產(chǎn)中擺放密度大、通風(fēng)難、制菌要求高、棚室溫濕度不易控制等技術(shù)難關(guān),為大面積推廣掃清了障礙。通過講課培訓(xùn)、典型示范、現(xiàn)場解惑,“吊袋耳”迅速成為該市耳農(nóng)的“新寵”。今年以來,該市把大力發(fā)展棚室吊袋黑木耳栽培,作為促進食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級的工作重點,積極籌措資金加快棚室吊袋黑木耳園區(qū)建設(shè)。
該市供銷社相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示,從大朵耳、春耳,到小孔耳、秋耳,再到元寶耳、越冬耳、吊袋耳,每一次技術(shù)的創(chuàng)新和推廣,都使得該市黑木耳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了提質(zhì)增效,提高了耳農(nóng)的經(jīng)濟效益。