兩度被肥西縣人民政府授予“拔尖人才”稱號、歷任科技特派員、連續(xù)三次被評為“優(yōu)秀科技特派員”、鄉(xiāng)親們口中的“蘑菇大王”，這就是肥西縣花崗鎮(zhèn)的“獨臂教授”——丁倫保。
　　菌菇里做出大文章
　　丁倫保的蘑菇事業(yè)，始于20年前。如今，一朵朵菌菇已經(jīng)開遍了安徽肥西、肥東、長豐，海南、溫州、江西樂平、四川南充、新疆和田等等地方。丁倫保對這些蘑菇，傾注了全部的心血，注重技術開發(fā)。他開展了蛹蟲草栽培、桑樹枝木耳栽培等6項技術研究，特別是“長稻草秸稈立體栽培”和“露天大田栽培幸福菇”兩項技術，為推進食用菌發(fā)展和減輕秸稈焚燒做出了特殊貢獻。2013年他研發(fā)的3個新品種，不僅適應性強，口感好，而且比同類品種產(chǎn)量高出20%，現(xiàn)已是安徽省秀珍菇的主打品種。丁倫保對不同的養(yǎng)殖戶有不同的技術支持，對受教育程度比較低的農(nóng)民，利用油菜秸稈、殼類等原料，開發(fā)了簡易菌包，只要保證菌包的溫度、濕度就能夠生長；針對有樹苗種植的，利用空間優(yōu)勢，在樹苗的空地間鋪上稻麥草，利用家禽糞便施肥，撒上菌種，菌菇就能夠在樹苗間生長。
　　事業(yè)蒸蒸日上卻遭劫難
　　丁倫保除了自己鉆研食用菌技術之外，還將助農(nóng)致富作為己任，每年有300多天都呆在田間地頭，為農(nóng)民現(xiàn)場解決種植難題。多年來，他撰寫了50多篇食用菌栽培技術的文章、有12000多人接受他的技術培訓、帶動5000多農(nóng)民發(fā)展食用菌而脫貧致富、免費給農(nóng)民發(fā)放技術資料及光盤3600多份。